Nebbiolo d'Alba DOC - Valmaggiore - Giacomo Grimaldi 2022
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Il Nebbiolo d'Alba DOC "Valmaggiore" di Giacomo Grimaldi rappresenta un'espressione autentica del territorio piemontese. Prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo, questo vino è caratterizzato da una delicatezza e complessità notevoli. Al naso si aprono aromi di ciliegia e piccoli frutti rossi, intrecciati con note floreali di rosa e tocchi speziati di pepe e vaniglia, derivanti dall’invecchiamento in legno. In bocca è elegante e ben bilanciato, con una struttura tannica morbida ma persistente, che promette un eccellente potenziale di invecchiamento. L'acidità ben integrata e il finale lungo e piacevolmente aromatico completano il profilo di questo raffinato rosso. Ideale per accompagnare piatti della cucina piemontese, come risotti ai funghi o carni rosse. Una vera gemma per gli amanti del Nebbiolo che cercano un vino con identità e tradizione.
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