Champagne AOC Brut Nature - Boxed - Ayala
Format: 75 cl
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Ayala |
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Champagne AOC |
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55% Chardonnay, 30% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier |
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12.0% |
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75 cl |
| Notes of citrus, yeast, almond | |
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Traditional method, bottle fermentation |
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0-3 g/l |
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Champagne |
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Ayala |
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France |
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Dry sparkling wine |
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Minimum 3 years on lees |
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Oak barrels and steel |
| Straw yellow with golden reflections | |
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8-10°C |
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Within 3-5 years |
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Aperitifs, seafood, light dishes |
Alla vista, questo Champagne si presenta con un colore dorato luminoso e una perlage fine e persistente. Al naso, incanta con un bouquet raffinato di note floreali, agrumate e di frutta secca, con accenni di brioche e mandorle tostate, derivanti dal lungo affinamento sui lieviti.
In bocca, il Brut Nature di Ayala offre una purezza sorprendente e una struttura minerale che esalta la freschezza e la vivacità del vino. La mancanza di dosaggio lascia emergere la vera essenza del terroir, con una punta di acidità ben equilibrata che conferisce un finale lungo e pulito.
Perfetto come aperitivo, questo Champagne si abbina splendidamente anche a piatti di pesce crudo, ostriche, e sushi, o a piatti più elaborati a base di crostacei. Viene presentato in una confezione elegante e astucciata, rendendolo anche un regalo ideale per occasioni speciali. La tradizione e la qualità della Maison Ayala rendono questo Brut Nature una scelta eccellente per gli amanti dei vini frizzanti di alta gamma.