Champagne Tradition d’Aÿ Demi-Sec Grand Cru - Gatinois
Format: 75 cl
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Gatinois |
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Champagne Grand Cru Demi-Sec |
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Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
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12.0% |
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75 cl |
| Notes of ripe fruit, honey, brioche | |
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Classic method with secondary fermentation in bottle |
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32-50 g/l |
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Champagne |
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Aÿ |
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France |
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Sparkling |
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Minimum 3 years on the lees |
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Stainless steel tanks and bottle |
| Straw yellow with golden reflections | |
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8-10°C |
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Within 5 years from harvest |
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Desserts, aged cheeses, foie gras |
Il Demi-Sec si presenta con una delicata perlage persistente che accoglie il naso con un bouquet complesso e raffinato. Le note olfattive si aprono con delicati sentori di fiori bianchi, seguiti da aromi di frutta matura come pesca e albicocca. La leggera dolcezza al palato è ben bilanciata da un'acidità fresca, che rende questo Champagne affabile e versatile.
Il Gatinois Demi-Sec è perfetto per accompagnare i dessert, dalle crostate di frutta alle creme brulée, senza risultare predominante, grazie al suo equilibrio tra dolcezza e acidità. Risulta altrettanto eccellente come aperitivo per chi desidera un tocco di dolcezza. Con una struttura elegante e una finitura lunga, questo Champagne rappresenta una scelta sicura per chi cerca la qualità e l’autenticità di un Grand Cru.
Una vera espressione della tradizione e dell'eccellenza che caratterizzano la casa Gatinois, lo Champagne Tradition d’Aÿ Demi-Sec Grand Cru promette di deliziare i palati più esigenti con ogni sorso.
Gatinois – Winery in Champagne (Aÿ Grand Cru)
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