Champagne Rosè - Jean De La Fontaine
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Il Champagne Rosé Jean De La Fontaine è un vino spumante che porta con sé l'eleganza e la raffinatezza tipiche dei migliori champagne francesi. Prodotto nella regione di Champagne, la patria di questo inconfondibile stile di vino, questo rosé si distingue per il suo colore delicatamente rosato, ottenuto attraverso una breve macerazione delle bucce delle uve nere utilizzate oppure tramite l'aggiunta di una piccola quantità di vino rosso.
Al naso si percepiscono profumi complessi e fragranti, con note di fragolina di bosco, ciliegia, e lievi accenni di agrumi e crosta di pane. Il bouquet aromatico è arricchito da sfumature floreali e minerali, che conferiscono maggiore profondità al profilo olfattivo.
Al palato, questo champagne si presenta fresco e vivo, con un perlage fine e persistente che accarezza il gusto. La struttura ben bilanciata tra acidità e morbidezza fa sì che ogni sorso sia un'esperienza piacevole, con i sapori di frutti rossi che emergono in armonia con leggere note di pasticceria e mandorla tostata.
Il finale è lungo e avvolgente, con un ritorno aromatico che richiama la frutta e le sfumature minerali. Il Champagne Rosé Jean De La Fontaine è l'accompagnamento perfetto per piatti a base di pesce, crostacei, e carni bianche, ma si presta magnificamente anche a momenti di celebrazione e convivialità.
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