Grappa Barbera 50cl - Sibona
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Grappa monovitigno prodotta con vinacce di Barbera accuratamente selezionate durante la vendemmia; una volta diraspate le uve, queste vengono immediatamente distillate fresche subito dopo la raccolta, in alambicchi di rame, ciò per far sì che i profumi e gli aromi siano alla loro massima espressione. L'affinamento avviene in vasche di acciaio inox per un lungo periodo, per poi passare in botti di rovere per la fase di invecchiamento.
Questa grappa piemontese firmata Sibona racchiude caratteristiche organolettiche sopraffine, a partire dal profumatissimo bouquet che emana aromi di grande intensità e certamente indistinguibili nel suo genere. Nel calice si riversa con un colore giallo paglierino tenue, e al palato si presenta con un sapore maturo, secco, ben equilibrato e armonico, che richiama nel finale un retrogusto persistente e ben evidenziato.
Una grappa dal sorso gradevole ed elegante, come la bottiglia che lo contiene caratterizzata da tacche laterali graduate e il pratico beccuccio versatore che la rendono una perfetta idea regalo. Un distillato versatile ottimo da gustare liscio o con ghiaccio, o da assaporare in abbinamento a dolci e frutta secca, ma anche in accompagnamento a formaggi ben stagionati.
Informazioni tecniche
Sibona
Italia
0.5L
Grappa
40%
Vinacce di Barbera
Piemonte
Zona di Produzione
Piemonte