Champagne Blanc de Blancs Millésimé Extra Brut Grand Cru - Bonnet Gilmert 2015

Il Champagne Blanc de Blancs Millésimé Extra Brut Grand Cru di Bonnet Gilmert è una vera testimonianza dell'eccellenza vitivinicola della regione della Champagne. Prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, questo champagne proviene da vigneti classificati come Grand Cru, una delle più alte classificazioni della regione, che garantisce la massima espressione del terroir.

Alla vista, questo champagne si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da bollicine finissime e persistenti che accarezzano il calice. Al naso, offre un bouquet complesso e raffinato, dominato da sentori di fiori bianchi, agrumi e frutta secca, con delicate note di brioche e accenni minerali, tipici dei migliori Chardonnay della zona.

Al palato, il Blanc de Blancs Millésimé Extra Brut si svela con un'entrata secca e tagliente, accompagnata da una struttura elegante e ben definita. Le note fruttate, che richiamano mela verde e limone, si integrano perfettamente con una vibrante acidità e una texture cremosa. La mineralità e la finezza del perlage contribuiscono a rendere ogni sorso un'esperienza indimenticabile, culminando in un finale lungo e pulito, con risonanze di mandorla e tostatura.

Questo champagne è la scelta ideale per celebrare momenti speciali o per accompagnare piatti raffinati come il pesce crudo, i crostacei, o il foie gras, esaltando la freschezza e la complessità degli ingredienti. Il Blanc de Blancs Millésimé Extra Brut Grand Cru di Bonnet Gilmert rappresenta l'eccellenza artigianale e la passione per la qualità, offrendo agli intenditori un viaggio sensoriale unico nel cuore della Champagne.