Technical information
Producer Yalumba
Name Yalumba Chardonnay
Variety Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, notes of apple, citrus, butter
Vinification method Fermentation in steel and wood
Region South Australia
Production area Barossa Valley
Country Australia
Type White wine
Aging A few months in oak barrels
Type of cask French and American oak
Color Straw yellow
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Fish, white meats, soft cheeses
Yalumba

Chardonnay - Yalumba 2020

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Format: 75 cl

-17%


Recommended price: $22.28
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Technical information
Producer Yalumba
Name Yalumba Chardonnay
Variety Chardonnay
Vintage 2020
Gradation 13.0%
Format 75 cl
Aromatic profile Fruity, notes of apple, citrus, butter
Vinification method Fermentation in steel and wood
Region South Australia
Production area Barossa Valley
Country Australia
Type White wine
Aging A few months in oak barrels
Type of cask French and American oak
Color Straw yellow
Serving temperature 10-12°C
Recommended consumption Within 3-5 years
Pairing Fish, white meats, soft cheeses

Yalumba nasce nel 1849, ed è infatti la più antica casa vinicola australiana.

In questa etichetta racchiude uno chardonnay puro e rinfrescante, prodotto con il minimo intervento dove è la natura a fare il lavoro e a guidare l'evoluzione di questo vino. 

Veste al calice un colore giallo paglierino tenue con lievi riflessi verdolini. Al palato è cremoso e persistente, con prevalenza di aromi fruttati tra cui pompelmo e mango, mirto limone speziato e un tono sapido con note di pietra focaia dovuta dalla fermentazione. Un sorso contraddistinto da un'acidità rinfrescante con un lungo finale piacevolmente sapido.

Ottimo vino da aperitivo o ideale da abbinare a primi piatti conditi con sughi leggeri di verdure o pesci delicati.

ABBINALO CON:
Icona Abbinamento Aperitivo Icona Abbinamento Pesce

Informazioni tecniche


PRODUTTORE
Yalumba
ANNATA
2020
NAZIONE
Australia
FORMATO
0.75L
TIPOLOGIA
Bianco Fermo
GRADAZIONE
12,5%
VITIGNO
Chardonnay 100% 
TEMP MIN
8 °C
DENOMINAZIONE
VEGAN
TEMP MAX
10 °C
ABBINAMENTO
Aperitivo - Pesce
ZONA DI PRODUZIONE
Australia del Sud


Come servire

Bicchiere:

Calice apertura media

Scopri di più

Servire a:

8-12°C


Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2-3 anni


La Cantina: Yalumba

Maggiori Informazioni


Official Awards

Expert Prize Description Vintage

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