Monchiero Carbone

Roero Riserva DOCG - Printi - Monchiero Carbone 2019

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Starting from the 1997 harvest, one of the most interesting of the decade, Monchiero Carbone began the production of the Roero Riserva "Printi". The message that this selection embodies is that of a product that can compare with the more structured Piedmontese reds, able to face decidedly long aging periods in absolute tranquility without having to give up the typical elegance of Nebbioli grown on the Roero hills. .

The grapes are harvested in mid-October. Maceration with the skins is always long and slow to allow the must to be enriched with all the natural components contained in the grape. After racking, the wine is placed in small wood of different passages, where the malolactic fermentation ends and where it remains for at least 22-24 months. Another year of maturation in the tranquility of the ancient cellars after bottling prepares the product for its debut.

In the glass it shows an intense and brilliant ruby red color. The nose is refined and very aromatic, the fruity aromas stand out at first of raspberry and blackberry, and subsequently hints of cocoa, cinnamon and noble woods emerge. LOn the palate it is full and of great character, followed by an excellent tannic progression. The elegance of the Roerine tannins and the perfect balance between them and alcohol result in a long and harmonious finish to be savored.

The remarkable structure and fullness of this wine require important courses of meat, roasts, game and aged cheeses. A red of great value and quality that after the first sip will immediately give great emotions.

MATCH IT WITH:
Icona Abbinamento Carne Icona Abbinamento Formaggio

Technical information


PRODUCER
Monchiero Carbon
VINTAGE
2019
COUNTRY
Italy
FORMAT
0.75L
TYPE
Still Red
GRADATION
13,5%
VARIETY
Nebbiolo 100%
TEMP MIN
16 °C
NAME
DOCG
TEMP MAX
18 °C
REGION
Piedmont
PAIRING
Meat - Cheese
PRODUCTION AREA
Roero


How to serve

Glass:

Wide opening goblet

Find out more

Serve to:

16-18°C


When to drink it:

This wine is good right away but you can age it for 5-10 years

Production area

Piemonte

Piedmont


The Winery: Monchiero Carbone

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Official Awards

Expert Prize Description Vintage

Customer Reviews

Based on 4 reviews
100%
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G
Gianluca Sensoli
servizio preciso e puntuale

consegna avvenuta il giorno successivo all'ordine. vino eccezionale e il prezzo è ottimo visto che a mio giudizio il vino è al pari di nomi rinomati e più costosi

a
anonymous
consigliato

un rosso pieno di grande carattere. mi è molto piaciuto

S
Silvio
ottimo

vino rosso di grande qualità che consiglio assolutamente

P
Pietro
molto soddisfatto

cercavo un buon vino da portare in regalo ad una cena. recensione e prezzo mi hanno convinto all'acquisto. abbiamo aperto la sera stessa la bottiglia ed ho fatto veramente un'ottima figura. nessuno aveva mai bevuto prima questo vino e in più di una persona mi ha chiesto dove l'avessi acquistato. recensione positiva

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S
Silvio
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P
Pietro
molto soddisfatto

cercavo un buon vino da portare in regalo ad una cena. recensione e prezzo mi hanno convinto all'acquisto. abbiamo aperto la sera stessa la bottiglia ed ho fatto veramente un'ottima figura. nessuno aveva mai bevuto prima questo vino e in più di una persona mi ha chiesto dove l'avessi acquistato. recensione positiva