Le domaine
Agnanum
Petite exploitation viticole familiale des Campi Flegrei (Agnano, Napoli) qui produit des vins issus de vignes en terrasses sur sol volcanique, avec une approche à faible intervention et des productions limitées.
- Campania · Italia
- 4 produits
L’histoire
L'activité est liée à la famille Moccia: le père Gennaro a entrepris un plan de remise en valeur des vignobles dans la zone d'Agnano/Astroni à partir de 1960 et le fils Raffaele a poursuivi la gestion du domaine, préservant le caractère traditionnel et manuel de la culture.
Philosophie de production
Le domaine pratique une viticulture héroïque sur des terrasses pentues, avec des vendanges manuelles, des rendements limités et des vinifications à faible intervention. L'objectif déclaré est de valoriser le terroir volcanique local par des productions limitées qui expriment les cépages autochtones.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur les collines volcaniques de la réserve naturelle des Astroni, dans la zone historique des Campi Flegrei. Sols sombres et sablonneux, pentes raides et culture en terrasses nécessitant un travail manuel.
Caractéristiques
- Cépages
- Piedirosso
- Falanghina
Ce qui le distingue
- Vignobles en terrasses volcaniques dans la riserva degli Astroni
- Entreprise familiale gérée directement par Raffaele Moccia.
- Culture manuelle et rendements contenus, vendange tardive.
- Productions limitées et vinification à faible intervention
- Cépages autochtones: Piedirosso et Falanghina
