Le domaine
Castello Tricerchi
Domaine viticole situé à Montalcino (SI), réputé pour la production de Brunello et Rosso di Montalcino ; ses vignobles sont consacrés au Sangiovese Grosso et la cave est aménagée dans les bâtiments du château.
- Toscana · Italia
- 3 produits
L’histoire
Le domaine est centré sur son château médiéval éponyme, agrandi et achevé en 1441 par la famille Tricerchi. Le complexe est aujourd'hui le siège de la propriété et des activités viticoles gérées par les descendants. Les structures originelles ont été construites sur la via Francigena et, au fil du temps, la propriété a conservé sa vocation agricole et historique.
Philosophie de production
La propriété déclare adopter en vigne une approche inspirée de principes biologiques, avec vendanges manuelles, fermentations à levures indigènes, longues macérations et élevage traditionnel en grands fûts de chêne pour mettre en valeur le Sangiovese.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont situés sur le versant nord de Montalcino, autour du château, à environ 290 m d'altitude. Les sols sont décrits comme hétérogènes, avec des argiles, du calcaire et du sable; les expositions principales sont au nord et à l'ouest. Le domaine comprend plusieurs parcelles historiques.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese Grosso
- Hectares
- 13.0
Ce qui le distingue
- Château médiéval au centre du domaine, achevé en 1441.
- 13 hectares de vignes plantées en Sangiovese Grosso, répartis en plusieurs parcelles.
- Vignobles sur le versant nord de Montalcino, à une altitude d'environ 290 m
- Caves et locaux d'affinage aménagés dans les voûtes du château.
- Étiquette / Produits principaux: Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino, Iuli'o