Le domaine
Conte Vistarino
Maison historique de l'Oltrepò Pavese (Lombardie), réputée pour l'expression du Pinot Noir et pour un Riesling rhénan (Rïes) produit au domaine de Rocca de' Giorgi.
- Lombardia (Oltrepò Pavese) · Italia
- Depuis 1850
- 26 produits
L’histoire
La propriété de la famille Giorgi di Vistarino puise ses racines dans l’Oltrepò Pavese depuis le milieu du XIXe siècle, lorsque les comtes Vistarino introduisirent le Pinot Noir au domaine de Rocca de’ Giorgi et expérimentèrent très tôt la vinification selon la méthode traditionnelle. Au cours des dernières décennies, l’exploitation a été relancée et modernisée, tout en conservant son identité historique et sa vocation pour les cépages de coteaux.
Philosophie de production
Production orientée vers la valorisation du terroir vallonné de l’Oltrepò Pavese: sélection clonale, vendanges manuelles pour les cuvées de prestige, vinifications différenciées et souci de durabilité environnementale. L’approche allie tradition et techniques modernes pour exprimer élégance et typicité.
Terroir et vignobles
Domaine situé à Rocca de' Giorgi, dans l'Oltrepò Pavese. Sols typiques, calcaires et argileux; expositions collinaires favorables au Pinot Noir et au Riesling.
Récompenses
Présence dans la presse et dans les guides spécialisés; mentions récentes dans des articles du secteur.
Caractéristiques
- Cépages
- Riesling Renano
- Riesling italico
- Pinot Nero
- Pinot Grigio
- Chardonnay
- Sauvignon
- Moscato
- Barbera
- Croatina
- Cabernet Sauvignon
- Hectares
- 200.0
Ce qui le distingue
- Rïes — Oltrepò Pavese Riesling Superiore DOC: vin de Riesling rhénan produit au domaine Rocca de' Giorgi.
- Superficie du domaine.
- Expérimentation historique du Pinot Noir et production en méthode traditionnelle depuis la seconde moitié du XIXe siècle.
- Vendanges et sélection manuelle pour les principales cuvées; vinifications en cuves inox pour le Riesling et élevages ciblés.
- Présence sur les marchés étrangers et retombées dans la presse spécialisée.
