Domaine La Rouillère

Cotes De Provence Rosé - Domaine La Rouillère 2024

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Format: 75 cl

-14%

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Informations techniques

Producteur	Domaine La Rouillère
Nom	Côtes de Provence Rosé
Variété	Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Cabernet Sauvignon, Rolle
Vintage	2024
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, notes de fraise, agrumes, fleurs blanches
Méthode de vinification	Fermentation à basse température, pressurage doux
Région	Provence
Pays	France
Taper	Rosé
Vieillissement	Élevage sur lies fines
Couleur	Rose pâle
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	Jeune, dans les 2 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, salades, cuisine méditerranéenne

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Description

Le Cotes De Provence Rosé du Domaine La Rouillère est un vin qui capture l'essence du terroir provençal à chaque gorgée. Ce rosé est principalement composé de raisins Grenache, Cinsault et Syrah, qui confèrent au vin une délicatesse extraordinaire et une fraîcheur vive. Avec sa couleur rose pâle et brillante, il offre au nez des arômes intenses de fruits rouges frais comme les fraises et les framboises, des accents floraux et une légère note épicée.

En bouche, le Cotes De Provence Rosé est équilibré, avec une bonne acidité qui accentue sa fraîcheur et son caractère fruité. Sa finesse et son élégance le rendent parfait pour être dégusté lors d'occasions sociales, accompagnant des plats légers comme des salades d'été, des plats à base de poisson ou en apéritif.

Produit dans le respect des traditions viticoles de la région, le Domaine La Rouillère utilise des méthodes de culture durable pour préserver l'authenticité et la qualité de leurs raisins. Un véritable bijou de la Provence, qui offre une expérience de dégustation rafraîchissante et agréablement harmonieuse.

Le domaine

Domaine La Rouillère – Domaine en Provence-Alpes-Côte d'Azur (Côtes de Provence)

Découvrez l'histoire et les vins de Domaine La Rouillère.

Domaine viticole de la presqu'île de Saint-Tropez (Gassin / Ramatuelle), producteur de vins des Côtes de Provence, axé sur les rosés mais aussi sur les blancs et les rouges ; la propriété comprend une oliveraie et un rucher.

Région: Provence-Alpes-Côte d'Azur (Côtes de Provence)

Pays: Francia

Fondation: 1900

Cépages: Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Vermentino (Rolle), Sémillon, Ugni Blanc

Domaine situé sur la presqu’île de Saint-Tropez. Propriété d'environ 230 hectares, dont 47 ha de vignoble répartis en de nombreuses parcelles. Production axée sur les rosés typiques des Côtes de Provence, avec également des blancs et des rouges. Conversion déclarée vers l'agriculture biologique. Présence d'une oliveraie et d'un rucher.

Voir tous les vins de Domaine La Rouillère Le domaine Domaine La Rouillère

Histoire du domaine

Le Domaine La Rouillère a été fondé en 1900. La propriété, qui constitue l'actuelle exploitation, a été relancée par les nouveaux propriétaires à la fin des années 1990. Depuis lors, le domaine s'est doté d'un chai moderne et l'activité s'est orientée vers une combinaison de tradition et d'innovation.

Philosophie de production

Respect du terroir et gestion attentive du vignoble: une approche qui allie méthodes traditionnelles et technologies modernes. Le domaine déclare sa conversion à l’agriculture biologique et valorise la biodiversité locale grâce à des oliveraies et à un rucher.

Terroir et vignobles

Située au cœur de la presqu’île de Saint-Tropez, à cheval entre Gassin et Ramatuelle, la propriété s'étend sur environ 230 hectares, dont environ 47 hectares de vignoble répartis en de nombreuses parcelles. Le climat est influencé par la proximité de la mer, qui confère aux vins des notes salines.