Spumante Alta Langa DOCG Brut - Agricola Brandini
Spumante Alta Langa DOCG Brut - Agricola Brandini
Agricola Brandini

Spumante Alta Langa DOCG Brut - Agricola Brandini 2021

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Format: 75 cl

-20%
CHF 26.62


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Informations techniques
Producteur Agricola Brandini
Nom Alta Langa DOCG
Variété Pinot Nero, Chardonnay
Vintage 2021
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique
Sucres résiduels Brut, faible sucre résiduel
Région Piémont
Zone de production Haut Piémont
Pays Italie
Taper Vin mousseux brut
Vieillissement Minimum 30 mois sur lies
Couleur Vin mousseux blanc
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée Jeune, dans les 3 ans
Accompagnement Entrées, poisson, apéritifs

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Le Spumante Alta Langa DOCG Brut d'Agricola Brandini naît dans la région vallonnée du Piémont, un terroir idéal pour la Méthode Classique grâce au climat frais et aux sols calcaires-argileux qui confèrent élégance et finesse au vin.

Élaboré principalement avec les cépages traditionnels Pinot Nero et Pinot Bianco, ce spumante se distingue par sa fine effervescence et par le vieillissement prolongé sur lies, qui sublime la complexité olfactive et la onctuosité en bouche.

Au nez, il offre des arômes de levure fraîche, croûte de pain, pomme verte et de légères notes florales. En bouche, il est sec, vif, avec une note minérale qui accompagne une finale harmonieuse et persistante. Idéal en apéritif ou accompagné de plats de poisson raffinés et de viandes blanches, ce Spumante Alta Langa raconte toute la tradition et l’excellence des collines piémontaises.
Le domaine

Agricola Brandini – Domaine en Piemonte

Découvrez l'histoire et les vins de Agricola Brandini.

Domaine viticole de La Morra (Piémont) qui produit du Barolo et d'autres vins des Langhe avec une approche biologique et une gestion familiale.
Région: Piemonte
Pays: Italia
Fondation: 2007
Cépages: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Viognier, Pinot Nero, Chardonnay
Exploitation familiale: Piero Bagnasco et ses filles Giovanna et Serena Environ 18 hectares de vignoble répartis dans les Langhe. Approche biologique adoptée comme philosophie d'entreprise Quatre crus de Barolo: R56, Annunziata, Meriame, Cerretta Offre de visites, dégustations et projet d'accueil Coltivare Agri-Relais
Voir tous les vins de Agricola Brandini Le domaine Agricola Brandini
Histoire du domaine
Le domaine a été développé par la famille Bagnasco, à partir de l'acquisition des premiers vignobles en 2007 par Piero Bagnasco. Au fil des ans, la gestion est passée au premier plan aux filles Giovanna et Serena, qui ont consolidé la production en se concentrant sur les crus de Barolo et sur la conversion du vignoble à l'agriculture biologique. En 2015, la sélection des quatre crus de Barolo du domaine a été formalisée, et en 2023 le domaine a élargi son offre avec un projet d'hospitalité.
Philosophie de production
Travail orienté vers le biologique et une intervention limitée en cave: la pratique biologique est décrite comme un principe directeur plutôt que comme un simple mode de production, avec l'objectif d'exprimer fidèlement le terroir et la typicité des cépages.
Terroir et vignobles
Les vignobles sont répartis entre La Morra, Serralunga d’Alba, Alba, Benevello et Lequio Berria. Le domaine met en valeur quatre crus de Barolo: R56, Annunziata, Meriame et Cerretta.

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