Schioppettino di Prepotto Riserva DOC Friuli Colli Orientali - Jeroboam - La Viarte 2014

Le Schioppettino di Prepotto Riserva DOC Friuli Colli Orientali de la cave La Viarte, présenté ici en format Jeroboam, est un exemplaire prestigieux de l'un des cépages autochtones les plus raffinés du Friuli Venezia Giulia. Situé parmi les collines orientales de la région, où le climat et le terrain particuliers offrent à la vigne des conditions idéales, le Schioppettino riserva de La Viarte se distingue par sa complexité et son élégance.

La vendange, rigoureusement sélectionnée à la fin du mois d'octobre, suivie d'une fermentation contrôlée et d'un affinage en fût de chêne pendant plus de 18 mois, aboutit à un vin d'une structure et d'une profondeur extraordinaires. Ce rouge se présente avec une couleur rubis foncé pleine de promesses olfactives allant du poivre noir et épicé jusqu'à des touches de fruits rouges mûrs et une légère veine fumée, typique de la maturation en barrique.

En bouche, le Schioppettino di Prepotto Riserva offre un ensemble harmonieux de tanins veloutés et une fraîche acidité qui prolonge le plaisir gustatif, suggérant un excellent potentiel de vieillissement. Les notes de baies rouges, chocolat noir et une délicate sensation balsamique s'entrelacent dans une finale longue et persistante.

Idéal à servir avec des plats robustes comme des rôtis de viande, du gibier ou des fromages affinés, ce vin excellent représente non seulement un choix superbe pour toute dégustation importante, mais aussi un cadeau de grand prestige grâce à sa présentation en format Jeroboam, promettant de faire forte impression dans toute collection de vins ou sur toute table festive.