Biancolella Vigna Del Lume - Antonio Mazzella 2023
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Le Biancolella Vigna Del Lume d'Antonio Mazzella est un vin blanc qui enchante dès la première gorgée, originaire de la pittoresque île d'Ischia. Ce vin élégant est élaboré à partir de raisins Biancolella, un cépage autochtone qui exprime au mieux les qualités du sol volcanique et du microclimat marin de l'île. La couleur est un jaune paille brillant, avec des reflets rappelant la lumière du soleil sur l'eau de la mer. Au nez, le Vigna Del Lume offre un bouquet aromatique de fleurs blanches, d'herbes aromatiques et de notes de fruits frais, comme la pêche et les agrumes. En bouche, il se présente frais et agréablement acide, avec une finale persistante qui laisse un souvenir agréable de minéralité et de fraîcheur. Ce vin s'accorde merveilleusement bien avec des plats de poisson et des fruits de mer, mais il est aussi un excellent compagnon pour une soirée d'été sur la terrasse. Servir frais pour en exalter toutes les nuances.
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