La Tenuta Santodeno ci presenta il suo Trebbiano - Rubicone, un vino bianco che incarna la tradizione vitivinicola della Romagna. Questo Trebbiano si distingue per il suo profilo fresco e delicato, una vera espressione del terroir locale. Le uve, coltivate con cura e raccolte al giusto grado di maturazione, producono un vino dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Al naso, il vino esprime note di frutta a polpa bianca come mela e pera, arricchite da sottili sentori floreali e una lieve mineralità. In bocca, si presenta secco, leggero e ben equilibrato, con una piacevole acidità che lo rende vibrante e dissetante. La sua freschezza lo rende un perfetto abbinamento per piatti di pesce, insalate e carni bianche, nonché un'ottima scelta come aperitivo.

La Tenuta Santodeno ha saputo valorizzare al meglio questo vitigno autoctono, ottenendo un vino che rispetta la tradizione e si presta a molteplici occasioni di consumo. La vinificazione in acciaio aiuta a preservare la purezza e la freschezza delle uve, offrendo un'esperienza di degustazione autentica e genuina. perfetto per chi cerca un bianco di qualità dall'anima romagnola.