Sella & Mosca

Vermentino di Gallura Superiore - Monteoro - Sella & Mosca 2024

5.0

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Format: 75 cl

-19%

CHF 10.92

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Informations techniques

Producteur	Sella & Mosca
Nom	Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Variété	Vermentino
Vintage	2024
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, agrumes, herbes méditerranéennes
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Sardaigne
Zone de production	Gallura
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	Court en acier, quelques mois en bouteille
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Blanc paille
Température de service	8-10°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3 ans suivant la vendange
Accompagnement	Poisson, crustacés, antipasti légers

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Description

Le Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" de Sella & Mosca est un vin blanc qui exprime au mieux la typicité de son terroir et la maîtrise de la vinification sarde. Produit dans la magnifique région de la Gallura en Sardaigne, ce vin provient de raisins soigneusement sélectionnés de Vermentino, un cépage capable de transmettre intensité et fraîcheur grâce à la combinaison particulière du climat et du sol granitique de la zone.

Le "Monteoro" se présente avec une couleur jaune paille brillante, tendant vers des reflets verdâtres. Au nez, le bouquet est ample et complexe, avec des notes de fruits frais comme la pomme verte et le melon, soutenues par des nuances florales de l'aubépine et des accents minéraux rappelant la brise marine. Le vin est enrichi d'une touche légèrement herbacée, typique du Vermentino, qui confère une agréable vivacité olfactive.

En bouche, le Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" se distingue par son extraordinaire fraîcheur et sa sapidité. L'acidité est bien équilibrée et s'intègre harmonieusement avec le corps mi-léger du vin. La finale est persistante et nette, laissant une agréable sensation de fraîcheur accompagnée d'une légère note d'amande en arrière-goût.

Ce vin est idéal comme apéritif ou en accompagnement de plats de poisson, de fruits de mer et de préparations à base de légumes. Il est également un compagnon parfait pour les plats typiques de la cuisine sarde comme la fregula aux palourdes. Servir à une température d'environ 8-10 °C pour en exalter toutes les nuances.

Le Vermentino di Gallura Superiore "Monteoro" de Sella & Mosca est un exemple excellent de la manière dont le terroir et la tradition peuvent se fondre pour créer des vins de grande expressivité et caractère.

Le domaine

Sella & Mosca – Domaine en Sardegna

Découvrez l'histoire et les vins de Sella & Mosca.

Domaine viticole historique d'Alghero (Sardaigne), réputé pour l'équilibre entre cépages autochtones (Cannonau, Torbato, Vermentino) et cépages internationaux comme le Cabernet Sauvignon.

Région: Sardegna

Pays: Italia

Fondation: 1899

Cépages: Cannonau, Vermentino, Torbato, Cabernet Sauvignon, Carignano, Sangiovese

Domaine historique d'Alghero au fort ancrage territorial. 520 hectares de vignoble autour du centre de l'exploitation. Leader dans la valorisation du Torbato, cépage autochtone local. Production d'étiquettes emblématiques telles que Monteoro, Marchese di Villamarina et Cannonau. Fait partie du groupe Terra Moretti depuis 2016 et s'engage dans des projets de durabilité.

Voir tous les vins de Sella & Mosca Le domaine Sella & Mosca

Histoire du domaine

Fondée en 1899 par deux entrepreneurs piémontais, Erminio Sella et Edgardo Mosca, la tenuta est née de l'assainissement de la plaine au nord d'Alghero. Au fil du temps, l'exploitation s'est développée sur une vaste propriété méditerranéenne; outre la cave historique et les bâtiments de service, le domaine comprend des structures d'accueil aménagées dans les anciennes bâtisses. Depuis 2016, Sella & Mosca fait partie du groupe Terra Moretti, qui a lancé des travaux de rénovation et des investissements sur la tenuta.

Philosophie de production

Allie la valorisation des cépages autochtones sardes à la culture et à la mise en valeur de cépages internationaux. Elle promeut des pratiques orientées vers la durabilité environnementale et le lien avec le territoire, et mène des projets de certification en matière de durabilité.

Terroir et vignobles

La propriété se situe dans la zone de La Nurra, au nord-ouest de la Sardaigne, à proximité d'Alghero; les vignobles bénéficient de sols calcaires, sablonneux et argileux ainsi que de l'influence maritime. Sella & Mosca possède également des vignobles dans d'autres régions de l'île, comme la Gallura et le Sulcis.

Récompenses

Certains vins de Sella & Mosca ont reçu des distinctions remarquables: par exemple, le Vermentino "Monteoro" a obtenu les 3 Bicchieri du Gambero Rosso. Plusieurs étiquettes ont également reçu des évaluations et des notes de publications spécialisées.