Barolo DOCG Ludo - Poderi Luigi Einaudi 2022
Format: 75 cl
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Producteur
|
Poderi Luigi Einaudi |
Nom
|
Barolo DOCG |
Variété
|
Nebbiolo |
Vintage
|
2022 |
Gradation
|
14.0% |
Format
|
75 cl |
 Profil aromatique |
Rose, épices, fruits rouges, réglisse |
Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, macération longue |
Région
|
Piémont |
Zone de production
|
Langhe |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
|
Minimum 3 ans |
Type de fût
|
Grands fûts de chêne et barriques |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
18-20°C |
Consommation recommandée
|
De 5 à 15 ans |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Ce vin présente une robe rouge grenat brillante qui, avec le temps, développe de légères teintes ambrées, révélant son évolution et sa maturité.
Au nez, c'est une explosion d'arômes : les fruits mûrs et les épices dansent en harmonie, anticipant l'expérience sensorielle à venir.
En bouche ce Barolo a un corps imposant, une saveur ample et veloutée. Une longue finale de goudron et d'épices caresse le palais, créant une expérience inoubliable. La tannicité caractéristique assure une longévité exceptionnelle.
Un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, comme les rôtis, la viande de sanglier et les fromages affinés. Il est parfait pour valoriser la cuisine traditionnelle piémontaise, en particulier les plats tels que la viande braisée au Barolo et les agnolotti aux truffes.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 7 ans
Zone de production
Piémont
Producteur: Poderi Luigi Einaudi
Remerciements officiels
| Expert | Décerner | Description | An |
|---|---|---|---|
| Veronelli |  |
3 Stelle | 2015 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2016 |
| Veronelli | |
3 Stelle | 2017 |
| Vitae AIS |  |
3 Viti | 2014 |
| Vitae AIS | |
3 Viti | 2015 |
| Bibenda |  |
4 Grappoli d'uva | 2015 |
| Bibenda | |
4 Grappoli d'uva | 2017 |
| Vitae AIS |  |
4 Viti | 2017 |
| Decanter | 90+ | 2016 | |
| James Suckling | 90+ | 2015 | |
| James Suckling | 90+ | 2016 | |
| Luca Maroni | 90+ | 2017 | |
| Robert Parker | 90+ | 2014 | |
| Robert Parker | 90+ | 2015 | |
| Robert Parker | 90+ | 2017 | |
| Wine Spectator | 90+ | 2016 |
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