Bolla

Chiaretto di Bardolino DOC Classico - Bolla 2024

5.0

(1)

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Format: 75 cl

-21%

CHF 9.97

Prix recommandé: CHF 12.70

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Description

Le Chiaretto di Bardolino DOC Classico de Bolla est un vin rosé qui incarne parfaitement l'élégance et la fraîcheur typiques des vins de la région du lac de Garde. Ce vin, produit par la cave historique Bolla, est le résultat d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleurs vignobles situés dans la zone classique de Bardolino, une région viticole réputée pour sa capacité à produire des vins rosés de haute qualité.

Un vin qui se distingue par sa couleur rose pâle et brillante, qui anticipe ses qualités olfactives et gustatives. Au nez, il offre un bouquet délicat mais complexe, avec des notes de fleurs fraîches, de petits fruits rouges et une pointe d'agrumes, qui s'entrelacent dans un équilibre harmonieux. En bouche, le vin est vif et frais, avec une agréable acidité qui rehausse ses saveurs fruitées et le rend extrêmement buvable.

Sa structure légère et son profil aromatique en font un compagnon polyvalent pour diverses combinaisons culinaires, idéal pour accompagner des entrées légères, des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages frais, en plus d'être parfait à l'apéritif, capable d'offrir un moment de convivialité agréable. .

La production de ce Chiaretto suit la philosophie de la cave Bolla, qui se consacre depuis plus d'un siècle à la valorisation des vins véronais, en alliant tradition et innovation. Bolla propose un vin qui reflète la beauté et la vivacité de la région de Bardolino, offrant une expérience de dégustation à la fois raffinée et immédiatement agréable.

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.