Gutturnio Superiore - Perticato Valandrea DOC - Il Poggiarello 2018

Gutturnio Supérieur - Perticato Valandrea DOC - Il Poggiarello est un vin rouge vif qui enchante par sa personnalité robuste et nuancée, reflétant l'authenticité du territoire de Plaisance. Produit par la célèbre cave Il Poggiarello, ce vin représente une excellente expression des cépages Barbera et Bonarda, cultivés méticuleusement dans les vignobles de Perticato Valandrea, une région réputée pour sa vocation viticole.

Le Gutturnio Supérieur de Il Poggiarello se distingue par sa couleur rouge rubis profond avec des reflets violacés qui promettent une dégustation riche et intense. Le profil olfactif est complexe et intrigant, caractérisé par des notes de fruits mûrs tels que les prunes et les cerises, accompagnées de nuances épicées et balsamiques qui évoquent la terre d'où les raisins sont récoltés.

En bouche, le vin est généreux et bien structuré, avec des tanins doux mais persistants qui s'équilibrent harmonieusement avec une fraîcheur vivace. L'arrière-goût est long et agréablement aromatique, avec une finale qui laisse place à des retours de fruits rouges et des accents épicés.

Le Gutturnio Supérieur est un vin qui s'accorde à merveille avec des plats riches et savoureux, tels que les rôtis de viande, le gibier et les fromages affinés. Il est également un excellent compagnon pour des soirées conviviales, où son caractère peut être apprécié seul ou comme vedette de la table.

Affiné dans des cuves en acier pour préserver la pureté du fruit suivi d'un bref passage en fûts de bois pour enrichir sa complexité sans masquer le profil fruité, ce Gutturnio Supérieur est un exemplaire qui témoigne de la haute qualité et de la passion que la cave Il Poggiarello dédie à la production de vins distincts et mémorables.