Terre Del Marchesato

Vermentino Bolgheri DOC - Papeo - Terre Del Marchesato 2022

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Format: 75 cl

-8%

CHF 26.81

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Informations techniques

Producteur	Terre Del Marchesato
Nom	Bolgheri DOC
Variété	Vermentino
Vintage	2022
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes florales, fruitées, arômes d'herbes méditerranéennes
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Toscane
Zone de production	Bolgheri
Pays	Italie
Taper	Vin blanc
Vieillissement	6 mois en acier
Type de fût	Barrique
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2-3 ans suivant la vendange
Accompagnement	Poisson, entrées, plats légers

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Description

Il Vermentino Bolgheri DOC Papeo della cantina Terre Del Marchesato è un vino bianco di alta qualità, espressione autentica della prestigiosa zona di Bolgheri. Questo Vermentino è ottenuto da uve accuratamente selezionate e coltivate nei vigneti della cantina, situati in una zona particolarmente favorevole per il microclima e il suolo.

Nel bicchiere, Papeo si presenta con un colore giallo paglierino brillante, che riflette la sua freschezza e vivacità. Al naso, offre un bouquet aromatico complesso e intrigante, dove emergono note di frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, accompagnate da sfumature agrumate di pompelmo e lime. Eleganti sentori floreali di fiori bianchi e una sottile vena erbacea completano il quadro olfattivo, conferendo al vino una notevole finezza.

Al palato, il Vermentino Papeo si distingue per la sua struttura equilibrata e la sua piacevole freschezza. La buona acidità, tipica del vitigno, è perfettamente bilanciata da una morbidezza avvolgente e da una leggera sapidità, che rende il sorso lungo e persistente. Il finale è armonioso, con ricordi fruttati e una delicata nota minerale.

Ideale come aperitivo, questo Vermentino si abbina splendidamente a piatti di pesce, frutti di mare e crostacei, nonché a fresche insalate estive e piatti a base di verdure. Papeo rappresenta un'eccellente scelta per chi desidera scoprire la qualità e la raffinatezza dei vini di Bolgheri, offerta dall'esperienza della cantina Terre Del Marchesato.

Le domaine

Terre del Marchesato – Domaine en Toscana (Bolgheri, Livorno)

Découvrez l'histoire et les vins de Terre del Marchesato.

Domaine familial situé au cœur de la zone de Bolgheri (Toscane) qui produit des vins mono-cépages et des assemblages typiques de l'appellation, ainsi que des distillats et de l'huile d'olive extra-vierge.

Région: Toscana (Bolgheri, Livorno)

Pays: Italia

Cépages: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Petit Verdot, Vermentino

Gamme de monocépages haut de gamme: Aldone, Maurizio Fuselli, Franchesato, Tarabuso. Vins d'assemblage représentatifs de Bolgheri: Marchesale, Emilio Primo, Inedito. Vins blancs à base de Vermentino: Papeo et Emilio Primo Bianco; Nobilis, issu de parcelles sélectionnées. Offre de spiritueux, de gin et d'huile d'olive extra vierge. Activités d'accueil: visites guidées et dégustations avec parcours thématiques en cave.

Voir tous les vins de Terre del Marchesato Le domaine Terre del Marchesato

Histoire du domaine

À la tête de l'entreprise se trouve la famille Fuselli: Maurizio Fuselli a transformé l'activité familiale d'exploitation rurale en une entreprise vitivinicole axée sur la qualité, apportant l'expérience acquise en travaillant dans des domaines viticoles locaux. Le domaine met en valeur l'héritage paysan transmis par son père et son grand-père et l'a intégré à des connaissances techniques modernes pour développer la production à Bolgheri.

Philosophie de production

La production repose sur le respect de la tradition paysanne et sur le soin artisanal apporté au vignoble, équilibrée par l'utilisation sélective d'innovations techniques. Le domaine vise à exprimer l'identité du territoire avec des vins qui respectent l'expressivité des cépages cultivés, en pratiquant une viticulture attentive à la durabilité et à la santé des plantes.

Terroir et vignobles

La cave est située dans le territoire de Bolgheri, entre Livorno et Grosseto, un territoire caractérisé par l'influence maritime, des microclimats atténués par les brises et une grande variété de sols. Terre del Marchesato se trouve dans la zone intermédiaire appelée « Le Ferruggini », partie du triangle productif de Bolgheri aux côtés de domaines tels que Guado al Tasso, San Guido et Ornellaia.

Récompenses

Référencée et commentée dans des guides et publications spécialisées et présente sur des portails spécialisés d'évaluation des vins.