Tenuta Santa Lucia

Albana Secco DOC - Albarara - Tenuta Santa Lucia 2021

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Format: 75 cl

-14%

CHF 16.02

Prix recommandé: CHF 18.63

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Informations techniques

Producteur	Tenuta Santa Lucia
Nom	Albana Secco DOC
Variété	Albana
Vintage	2021
Gradation	14.0%
Format	75 cl
Profil aromatique	Fruité, floral, notes d'amande
Méthode de vinification	Fermentation en acier à température contrôlée
Région	Émilie-Romagne
Zone de production	Romagne
Pays	Italie
Taper	Vin blanc sec
Vieillissement	12 mois en acier sur ses lies, 12 mois en bouteille
Type de fût	Cuves en acier
Couleur	Blanc paille
Température de service	10-12°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 2-3 ans
Accompagnement	Entrées, premiers plats, viandes blanches

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Autres millésimes disponibles:
2023

Description

Albarara est un Albana Secco, l'un des cépages indigènes de la Romagne. Tenuta Santa Lucia cultive cette vigne à Roversano, dans la province de Forlì-Cesena, depuis 2004. Cette entreprise, en effet, vise à ne cultiver que des vignes indigènes de la région, afin de ne pas endommager le sol calcaire typique de cette région. . La Tenuta Santa Lucia récolte à la main les baies blanches d'Albana et effectue une sélection rigoureuse tant sur les plantes qu'en cave. Par la suite, les raisins sont fermentés spontanément avec des levures indigènes. L'affinage se déroule pendant 12 mois en cuves d'acier sur ses lies et 12 mois supplémentaires en bouteille.

L'Albarara apparaît à l'œil avec un jaune doré brillant. Son bouquet rappelle les fleurs jaunes, comme le genêt et la camomille sauvage. En bouche, il est sec, mais équilibré.

Ce vin est parfait avec des plats à base de poisson, des fromages et des viandes blanches.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet à ouverture moyenne

Plus d'informations

Servir à:

13-15°C

Quand le boire :

Ce vin est bon de suite mais vous pouvez le laisser vieillir 1/3 ans

Zone de production

Émilie-Romagne

Le domaine

Tenuta Santa Lucia – Domaine en Lazio

Découvrez l'histoire et les vins de Tenuta Santa Lucia.

La cave est située à Poggio Mirteto (province de Rieti), dans la vallée du Tibre ; elle produit une gamme de vins rouges, blancs et effervescents issus des cépages typiques cultivés dans ses vignobles.

Région: Lazio

Pays: Italia

Fondation: 1979

Cépages: Sangiovese, Montepulciano, Syrah, Cabernet (Cabernet Sauvignon), Alicante, Carignano, Falanghina, Sauvignon (Sauvignon Blanc), Malvasia, Pecorino, Passerina, Trebbiano

Basée à Poggio Mirteto, dans la vallée du Tibre, une zone liée à la production des Colli della Sabina. Surface viticole et surface de l'exploitation: environ 45 hectares. Étiquettes représentatives: Morrone, Domina Sabinae et Elodia. Accueille des visites et des dégustations; propose également des déjeuners et des dîners les week-ends. Grande variété de cépages cultivés, avec des vins blancs et rouges et des millésimes en bouteille disponibles dans la boutique en ligne.

Voir tous les vins de Tenuta Santa Lucia Le domaine Tenuta Santa Lucia

Histoire du domaine

Le domaine est né de l'achat d'un casale en Sabina par la famille propriétaire et de la plantation progressive de vignobles; au fil du temps, il est passé de la vente de raisins à des tiers à l'embouteillage en propre, avec une sélection progressive des cuvées et des crus du domaine.

Philosophie de production

Orientée vers le soin du vignoble et la mise en valeur des caractéristiques du terroir local: recherche de la qualité à la vigne et travaux en cave visant à exprimer la typicité des raisins et du site de production.

Terroir et vignobles

Situé en zone collinéenne, dans la Sabina, sur des sols mixtes caractérisés par des galets et des sédiments; la position est influencée par la proximité du Monte Soratte et par l'aire géographique comprise entre Rome et la province de Rieti.