Montepulciano d'Abruzzo DOP - BIO - VEGAN - Tollo 2024
Format: 75 cl
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Producteur
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Tollo |
Nom
|
Montepulciano d'Abruzzo DOP |
Variété
|
Montepulciano |
Vintage
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2024 |
Gradation
|
13.0% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes florales |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
Région
|
Abruzzo |
Pays
|
Italie |
Taper
|
Vin rouge |
Vieillissement
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6-12 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne ou acier |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
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16-18°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans |
Accompagnement
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Viandes rouges, rôtis, fromages affinés |
De couleur rouge rubis intense, le Montepulciano d'Abruzzo BIO - VEGAN de Tollo dévoile au nez un bouquet complexe, avec des notes de fruits des bois mûrs, de légères nuances d'épices et une touche de vanille, résultant d'un vieillissement habile en bois. En bouche, le vin est bien structuré, avec des tanins doux et équilibrés qui contribuent à une agréable sensation de rondeur et de persistance.
La cave Tollo, avec son engagement envers des pratiques durables, garantit que chaque étape de la production respecte des normes environnementales strictes, de la culture des raisins jusqu'à la vinification et l'embouteillage. Ce Montepulciano d'Abruzzo est certifié biologique et végan, assurant l'absence de tout produit d'origine animale tout au long du processus de production.
Idéal pour accompagner des plats robustes tels que rôtis, gibiers, et fromages affinés, ce vin se marie aussi magnifiquement avec la cuisine végétarienne et végane, respectant l'éthique de ceux qui le choisissent. Un véritable bijou pour les amateurs de vin qui ne veulent pas renoncer aux plaisirs de la table tout en restant fidèles aux principes de respect de l'environnement et du bien-être animal.
Comment servir
Servir à:
16-18°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 2 à 5 ans
Zone de production
Abruzzo
Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto
Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.
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