Corte Fusia

Franciacorta Rosè Brut DOCG - Corte Fusia

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Format: 75 cl

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Informations techniques
Producteur Corte Fusia
Nom Franciacorta Rosé Brut DOCG
Variété Chardonnay, Pinot Nero
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fraise, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région Lombardia
Zone de production Franciacorta
Pays Italie
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 24 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier et bouteille pour refermentation
Couleur Rose pâle
Température de service 6-8°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-4 ans après la vendange
Accompagnement Entrées, poisson, crustacés
Il Franciacorta Rosé Brut DOCG della cantina Corte Fusia è un'espressione sublime dell'eleganza e raffinatezza che contraddistinguono i vini spumanti della rinomata regione franciacortina. Questo vino si caratterizza per un blend sapientemente bilanciato di uve Chardonnay e Pinot Nero, che conferiscono struttura e complessità al prodotto finale.

All'olfatto, il Franciacorta Rosé Brut DOCG accoglie con un bouquet aromatico raffinato e complesso. Note di piccoli frutti rossi come fragoline di bosco e ribes nero si fondono armoniosamente con sentori floreali di rosa e leggere sfumature di crosta di pane e biscotto, risultato della prolungata maturazione sui lieviti.

Al palato, si distingue per una freschezza vivace e una perlage fine, persistente e cremoso. La struttura, resa solida dal Pinot Nero, inserisce una piacevole rotondità e un accenno di frutti di bosco che si bilanciano con la freschezza agrumata dello Chardonnay. Il finale è lungo, elegante e lascia una piacevole sensazione di pulizia e freschezza.

Questo Franciacorta Rosé Brut è ideale per essere servito come aperitivo, ma si abbina perfettamente anche a piatti di pesce, crostacei, carni bianche e formaggi a pasta molle. Un vino che racconta con sottile eleganza il terroir di Corte Fusia e la maestria nella produzione di Franciacorta.
Le domaine

Corte Fusia – Domaine en Lombardia

Découvrez l'histoire et les vins de Corte Fusia.

Petite entreprise viticole de Franciacorta basée à Coccaglio (BS), spécialisée dans la production de Franciacorta DOCG en méthode traditionnelle à partir de vignobles situés sur le Monte Orfano.
Région: Lombardia
Pays: Italia
Fondation: 2010
Cépages: Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Production axée sur Franciacorta, déclinée en plusieurs typologies: Brut, Satèn, Rosé et Millésimé. Vignobles situés exclusivement sur le Monte Orfano, particularité territoriale de la Franciacorta méridionale. Viticulture intégrée et approche à faible invasivité au vignoble et en cave. Production annuelle indicative: entre 25 000 et 30 000 bouteilles. Visites et dégustations en cave sur réservation; boutique sur place.
Histoire du domaine
Corte Fusia est née de l'initiative de Daniele Gentile et Gigi Nembrini; le projet a pris forme en 2010 et la propriété s'est développée autour de la culture et de la vinification des raisins issus du Monte Orfano, la cave étant aménagée dans une cour historique rénovée à Coccaglio.
Philosophie de production
Respect du territoire et intervention minimale au vignoble et au chai: le domaine privilégie la viticulture intégrée et des vinifications visant à exprimer fidèlement le terroir, avec des dosages effectués exclusivement avec le même vin.
Terroir et vignobles
Vignobles situés sur le versant sud du Monte Orfano, sur des sols à composantes rocheuses, argileuses et moyennement calcaires; l'exposition et la position en coteau influencent le style des vins.
Récompenses
Distinctions mentionnées: Satèn Guida Slow Wine; Brut signalé parmi les Tre Bicchieri di Gambero Rosso.

Remerciements officiels

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