Jean Valentine

Champagne Tradition Premier Cru Brut - Jean Valentine

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Format: 75 cl

-19%


Prix recommandé: CHF 53.67
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Informations techniques
Producteur Jean Valentine
Nom Champagne Premier Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de levure, fruits blancs, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Sucres résiduels 6-12 g/l
Région Champagne
Zone de production Premier Cru, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux sec
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés
Le Champagne Tradition Premier Cru Brut de la maison Jean Valentine est un élégant témoignage du savoir-faire et de la tradition champenoise, qui associe habilement des raisins des variétés Pinot Noir, Chardonnay et Pinot Meunier issus de vignobles classés Premier Cru. Ce champagne incroyablement équilibré offre une expérience gustative raffinée et intense, idéale pour des occasions spéciales ou comme cadeau prestigieux.

À l’œil, il se présente avec une couleur jaune paille éclatante, traversée par un perlage fin et persistant qui annonce la qualité et la complexité de ce vin mousseux. Au nez, se dégagent des arômes de fruits blancs mûrs tels que la pêche et la poire, enrichis par de délicats accents d’agrumes et des notes florales, qui se marient avec une légère touche de pain brioché.

En bouche, le Jean Valentine Tradition Premier Cru Brut révèle une attaque fraîche et vivace. Sa structure est équilibrée avec une belle acidité qui s'harmonise avec une crémosité intrigante et une longue persistance aromatique qui incite à prendre une autre gorgée. Ce champagne se distingue par sa finale nette avec une légère minéralité qui reflète le terroir unique des vignobles Premier Cru.

Parfait en apéritif, il s’accorde merveilleusement bien avec des plats de poissons délicats, des crustacés ou comme accompagnement raffiné à des entrées légères. Un choix superbe pour célébrer des moments inoubliables, le Tradition Premier Cru Brut est un exemple qui encapsule l’excellence et l’élégance du champagne français.
Le domaine

Champagne Jean Valentin – Domaine en Montagne de Reims (Champagne)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Jean Valentin.

Maison familiale de Champagne située à Sacy (Montagne de Reims, Premier Cru), produisant des cuvées traditionnelles et dirigée par la famille Valentin.
Région: Montagne de Reims (Champagne)
Pays: Francia
Cépages: Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Maison familiale directement gérée. Vignobles majoritairement Premier Cru dans la Montagne de Reims. Gamme de cuvées traditionnelles. Activités d'œnotourisme et dégustations avec accords mets-vins. Distinctions et évaluations provenant de guides spécialisés mentionnés sur le site; pratique agricole respectueuse de l'environnement.
Histoire du domaine
La propriété et la maison de production remontent au début du XIXe siècle; aujourd'hui, la direction est familiale. Le domaine met en valeur son héritage local en proposant des visites et des dégustations sur le territoire de la Montagne de Reims.
Philosophie de production
Production axée sur la tradition et le savoir-faire artisanal: une petite équipe suit personnellement le vignoble et la cave pour obtenir des Champagnes équilibrés, privilégiant des méthodes de vinification classiques et l'accord gastronomique.
Terroir et vignobles
Sacy, dans la Montagne de Reims, classé Premier Cru; à proximité de Reims et d'Épernay. Vignobles situés sur les coteaux de la région et pratiques agricoles décrites comme respectueuses de l'environnement.
Récompenses
Présences et évaluations dans les guides et concours œnogastronomiques indiquées sur le site.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An