Villa

Franciacorta Brut Milles. DOCG - Mon Satèn - Villa 2020

Name: Franciacorta Brut Milles. DOCG - Mon Satèn - Villa
Brand: Villa
SKU: VAL-VMS7-6407
Price: 41.56 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (2 reviews)

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Format: 75 cl

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Informations techniques

Producteur	Villa
Nom	Franciacorta DOCG
Variété	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Vintage	2020
Gradation	12.5%
Format	75 cl
Profil aromatique	Notes de levure, fruits blancs, amande
Méthode de vinification	Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Région	Lombardia
Zone de production	Franciacorta
Pays	Italie
Taper	Vin mousseux
Vieillissement	Minimum 24 mois sur lies
Type de fût	Acier inoxydable
Couleur	Jaune paille
Température de service	6-8°C
Consommation recommandée	À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement	Entrées, poisson, apéritifs

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Description

Le Franciacorta Brut Millesimato DOCG de Mon Satèn - Villa incarne l'essence de la tradition viticole lombarde, offrant une expérience sensorielle unique. Produit exclusivement avec des raisins sélectionnés lors des meilleures années, ce vin pétillant se distingue par son élégance et sa complexité.

Le Millesimato Mon Satèn est produit selon le strict cahier des charges de la DOCG Franciacorta, qui exige une longue maturation sur les levures. Cette méthode donne au vin une structure riche et harmonieuse, un perlage très fin et persistant, marquant une expérience de dégustation de haut niveau.

Au nez, le Franciacorta Brut Millesimato s'ouvre sur des arômes délicats de fleurs blanches et des notes fruitées d'agrumes et de fruits à chair blanche, enrichies de nuances toastées et de légers indices d'amande. Le palais est charmé par une fraîcheur vivace, équilibrée par une crémosité douce et une finale longue et agréablement aromatique.

Idéal en apéritif, ce Franciacorta rehausse toute occasion festive, mais il est également parfait pour accompagner des plats délicats tels que fruits de mer, risottos et poulet à la vapeur. Sa finesse en fait un compagnon privilégié pour célébrer des moments spéciaux et des dégustations raffinées.

Un vin qui exprime le terroir de Franciacorta avec authenticité et raffinement, le Brut Millesimato de Mon Satèn - Villa représente un excellent choix pour les amateurs de vins pétillants italiens de haute qualité. Un trésor de Lombardie qui continue de conquérir les palais les plus exigeants.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet Flûte Ballon

Plus d'informations

Servir à:

10-12°C

Quand le boire :

Ce vin est bon immédiatement

Zone de production

Lombardia

Le domaine

Casa Vinicola Bolla – Domaine en Veneto

Découvrez l'histoire et les vins de Casa Vinicola Bolla.

Maison viticole historique de Vérone qui produit les vins classiques de la Vénétie (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco et vins effervescents), aujourd'hui membre du Gruppo Italiano Vini.

Région: Veneto

Pays: Italia

Fondation: 1883

Cépages: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Fondée en 1883, elle est une présence historique sur le territoire de Soave et de Valpolicella. Plus de 300 ha de vignobles et un réseau de plus de 100 familles de viticulteurs. Une production allant du Soave Superiore et du Recioto au Valpolicella Ripasso et à l'Amarone, ainsi qu'une gamme de Prosecchi et de spumanti. Fait partie du Gruppo Italiano Vini. Œnologue / directeur de cave mentionné: Christian Zulian.

Voir tous les vins de Casa Vinicola Bolla Le domaine Casa Vinicola Bolla

Histoire du domaine

Fondée en 1883 à Soave par la famille Bolla, la maison s'est développée au fil des décennies en élargissant sa production du vin blanc de Soave aux grands rouges de la Valpolicella. Au fil du temps, la marque est devenue une référence internationale pour les vins de la Vénétie. La cave a rejoint le Gruppo Italiano Vini au cours des années 2000.

Philosophie de production

Mettre en valeur le lien avec le territoire vénitien et ses appellations historiques, avec une approche qui allie tradition œnologique et attention à l'évolution des goûts. La communication de l'entreprise souligne le soin apporté au vignoble, la qualité des sélections et un style de vie inspiré de la « slow life ».

Terroir et vignobles

Production concentrée principalement en Valpolicella Classica, dans la zone de Soave et autour du lac de Garde; la cave s'appuie également sur un réseau de fournisseurs locaux pour interpréter les principales appellations véronaises.