Eloquente Champagne Brut - Jean De La Fontaine

« Eloquente » est un Champagne extrêmement fruité, une cuvée en parfait équilibre entre 65% Pinot Meunier, 30% Chardonnay, et 5% Pinot Noir. 


Une splendide étiquette inspirée du conte "La poule aux oeufs d'or", authentique et avec une touche d'histoire ; la Maison produit fidèlement la plus ancienne Cuvée de la Vallée de la Marne. Elégant, frais et séduisant, ce Champagne est le compagnon idéal de toutes les occasions !

Une bulle qui étonne par son excellent rapport qualité-prix, dû à l'utilisation d'une marque encore de niche. Issu d'une petite ferme familiale, Eloquente fait preuve de grandes qualités de fraîcheur et d'acidité, invitées à être récompensées par une dégustation qui pourrait vous laisser sans voix.


Frais, élégant, structuré, la vinification est réalisée en cuves inox dans la noble tradition champenoise, avec un élevage de 3 à 4 ans en fûts de chêne. Dans le verre on l'admire dans sa robe jaune dorée, avec un perlage assez fin et long. Des arômes fruités de pomme verte et de poire mûre arrivent au nez, avec des notes d'agrumes et des notes d'amandes, de douces notes de brioche et de miel. En bouche, la gorgée est résolument généreuse et riche.

Idéal à l'apéritif mais aussi avec des crustacés, des sushis ou avec un gâteau au citron meringué.

ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Calice Flute Ampio

Plus d'informations

Servir à:

8-10°C

Quand le boire :

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-3 anni

Zone de production

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Champagne