Rosso di Montalcino DOC - Vigna Spuntali - Val di Suga
Format: 75 cl
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Val di Suga |
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Rosso di Montalcino DOC |
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Sangiovese |
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14.5% |
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75 cl |
| Fruits rouges, épices, notes florales | |
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Fermentation en acier, macération sur les peaux |
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Toscane |
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Montalcino, Toscane |
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Italie |
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Vin rouge |
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6-12 mois |
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Grands fûts de chêne ou tonneaux |
| Rouge rubis | |
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16-18°C |
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À consommer dans les 5 ans |
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Viandes rouges, charcuterie, fromages affinés |
Au verre, il se présente avec une couleur rouge rubis intense, tandis qu’au nez il libère des parfums de cerise, de mûre et des notes épicées rappelant la réglisse et le poivre noir. En bouche, il révèle une trame tannique douce et enveloppante, avec une acidité saline qui apporte de la fraîcheur, le rendant adapté à une large gamme d’accords culinaires, de la planche classique de charcuterie aux pâtes avec des sauces à base de viande. C’est un Rosso di Montalcino qui séduit par sa facilité de dégustation et le caractère typique de l’appellation.