Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG - Jeroboam - 2009 - Torraccia 2009

Le Nebbiolo Rosso Ghemme DOCG Jeroboam 2009 de Torraccia est un exemple raffiné de l'excellence vitivinicole du Piémont, dans une région reconnue pour la production de vins structurés et âgés. Obtenu à partir de raisins Nebbiolo cultivés dans les vignobles de Ghemme, ce vin exprime au mieux le caractère territorial avec un affinage qui combine tradition et maîtrise : une partie de l’élevage se fait en fûts de chêne, conférant complexité et douceur en bouche.

Au verre, il se présente avec une couleur grenat brillante, accompagnée d’un bouquet intense de fruits rouges mûrs, des notes de rose fanée, des épices délicates et des accents de terre humide. En bouche, il se révèle harmonieux et élégant, avec des tanins bien intégrés et une allure persistante évoquant de légères nuances de cuir et de réglisse. Idéal en accompagnement de plats typiques piémontais comme le brasato au Barolo ou les rôtis de viande rouge, c’est un vin qui raconte la richesse de son territoire avec finesse et profondeur.