Vincent Brochet

Champagne B.S.A. Premier Cru Brut - Vincent Brochet

()
Lire le descriptif

Format: 75 cl

-12%


Prix recommandé: CHF 61.03
Il s'agit du prix de vente recommandé par un fabricant et fourni par les producteurs, les fournisseurs ou les vendeurs. Bottle of Italy utilise le prix recommandé comme référence pour permettre la comparaison entre différents prix.
Plus d'informations

TVA et Taxes incl.


Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)

Rupture de stock

Transaction sécurisée Nous nous engageons à protéger vos données et votre vie privée. Notre système de protection des paiements crypte vos données pendant la transmission. Nous ne divulguons pas les détails de votre carte de crédit à des vendeurs tiers et ne revendons pas vos données personnelles à des tiers.
Plus d'informations

Sécurité d'expédition >

  • Protection contre les dommages/pertes
  • Garantie de qualité
  • Expédition suivie
  • Expédition en 24/48h* *(pour les articles en « disponibilité immédiate »)
Informations techniques
Producteur Vincent Brochet
Nom Champagne Premier Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, croûte de pain, levures
Méthode de vinification Méthode traditionnelle, refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Zone de production Premier Cru, Champagne
Pays France
Taper Vin mousseux
Vieillissement Minimum 15 mois sur lies
Type de fût Cuves en acier inoxydable et bouteille
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés

Ce Champagne extraordinaire enchante par sa complexité et son élégance distinctive.

Le souci de la terre se reflète dans le choix de pratiques durables. Le désherbage mécanique remplace l'utilisation d'herbicides chimiques, de pesticides ou d'engrais artificiels, préservant l'intégrité du sol et des raisins. La sélection rigoureuse des levures confère au vin une personnalité unique. La fermentation malolactique apporte complexité et structure, créant un Champagne qui se distingue par sa finesse et sa profondeur.

Sa couleur jaune doré vous invite à un voyage sensoriel, anticipant l'expérience qui s'apprête à se dérouler. Le perlage fin et persistant réveille le palais avec grâce et persistance.

Au nez, le parfum est une explosion de complexité. Fruits mûrs et confits se mélangent harmonieusement, créant un bouquet enveloppant. Des notes de café en poudre ajoutent de la profondeur, tandis que des notes minérales complètent cette symphonie olfactive.

La dégustation est un équilibre entre fraîcheur et saveur, douceur et fruit.


ACCORDEZ-LE AVEC :

Comment servir

Verre:

Gobelet flûte ballon

Servir à:

7-9°C


Quand le boire :

Ce vin est bon tout de suite

Zone de production

-

Champagne

Le domaine

Champagne Vincent Brochet – Domaine en Champagne (Montagne de Reims)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Vincent Brochet.

Producteur de Champagne 1er Cru situé à Écueil (Montagne de Reims). Maison familiale réputée pour la prédominance du Pinot Noir dans ses vignobles et pour ses pratiques viticoles axées sur la durabilité.
Région: Champagne (Montagne de Reims)
Pays: France
Fondation: 2012
Cépages: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Siège à Écueil, village 1er Cru de la Montagne de Reims. Vignobles à prédominance de Pinot Noir Pratiques agricoles orientées vers la durabilité; mention HVE dans le profil officiel Présence dans les publications du Guide Hachette et au palmarès du Concours Général Agricole 2016 Boutique avec 3 produits
Histoire du domaine
La famille Brochet est établie à Écueil depuis plusieurs générations. Après avoir travaillé comme agriculteurs et fournisseurs de raisins, la famille est devenue récoltant-manipulant dans l'après-guerre. Vincent Brochet s'est installé comme vigneron dans les années 1990, a acquis le Domaine Les Croix en 2010 et a commencé à commercialiser du champagne sous son nom quelques années plus tard. Récemment, son fils Gaspard a rejoint le projet familial.
Philosophie de production
Approche centrée sur le respect des sols et de la biodiversité: pratiques agricoles maîtrisées et traitements chimiques réduits, avec une attention portée à la qualité de la matière première et à des vinifications qui mettent en valeur le fruit et le terroir.
Terroir et vignobles
Situé dans la Montagne de Reims, commune d'Écueil. Vignobles exposés sur les versants de la Montagne de Reims, avec une composition variétale en faveur du Pinot Noir.
Récompenses
Signalé dans des guides spécialisés et présent au palmarès du Concours Général Agricole 2016 avec la cuvée « Domaine les Croix ». De plus, le producteur est indiqué par le Comité Champagne comme adhérent à des pratiques environnementales.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An