Los Vascos est l'un des principaux vignobles chiliens, avec ses 640 hectares de vignes, il produit des vins fins et les exporte dans le monde entier. Elle a été fondée en 1750 par une famille espagnole du Pays Basque, et en 1988 elle a été acquise par les Domaines Barons de Rothscaild (Lafite), faisant beaucoup de progrès en quelques années.

Les conditions pédo-climatiques particulières donnent du caractère et une bonne qualité au vin, le sol est composé d'argile et de sable granitique et est principalement d'origine volcanique. Le climat est influencé par la proximité de l'océan Pacifique qui balaie l'humidité avec sa brise.

Les cépages principalement produits par cette cave sont : Chardonnay, Cabernet, Syrah, Carbenere, Malbec et Cabernet Sauvignon.