Le domaine
Ca' Di Camilla
Domaine viticole artisanal situé à Sarsina (RN), dont la production est axée sur des vins de qualité du territoire romagnol, avec des cuvées à base de Sangiovese et des vins méthode classique.
- Emilia-Romagna · Italia
- Depuis 1888
- 2 produits
L’histoire
Le domaine affirme être présent dans les vignes depuis 1888 et possède une histoire liée à la viticulture locale. Au fil des ans, ses vins ont été cités dans des guides et récompensés dans des concours. Le domaine met en valeur les cuvées typiques de la Romagna et propose des visites et dégustations ouvertes au public.
Philosophie de production
Production artisanale axée sur la qualité et l'expression du terroir: le domaine met en valeur des vins liés au territoire de Romagna grâce à des vinifications traditionnelles et à des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle, et ouvre sa cave aux visites guidées.
Terroir et vignobles
Siège social et vignobles dans la commune de Sarsina, situés au sein de l'aire de production des vins de la Romagna; le profil de l'entreprise met en valeur l'identité romagnole de ses Sangiovese et de ses autres étiquettes.
Récompenses
Médaille d'or à l'Exposition internationale de Paris; mention de mérite du Tribunato dei Vini di Romagna; sélection pour la Guida Veronelli 2021; sélection dans le guide « Emilia Romagna da bere e da mangiare »; Best50 Romagna AIS Romagna.
Caractéristiques
- Cépages
- Sangiovese
- Merlot
- Cabernet
Ce qui le distingue
- Présence déclarée « In vigna dal 1888 »
- Production artisanale de vins du territoire romagnol.
- Exemples d'étiquettes: Careste, Camillo, Fuoriserie, vins effervescents en méthode traditionnelle.
- Distinctions historiques et récentes.
- Cave ouverte aux visites et dégustations.