Le domaine
Silvano Bolmida
Domaine viticole familial situé dans le cru Bussia de Monforte d'Alba (Piémont), réputé pour le Barolo et pour des vins issus de Nebbiolo et de Barbera ; il produit également un Sauvignon Blanc peu courant dans les Langhe.
- Piemonte · Italia
- Depuis 1999
- 4 produits
L’histoire
Le domaine est né de l'activité d'une famille de vignerons à Bussia, Monforte d'Alba. L'entreprise a débuté de façon artisanale en réaménageant un garage pour tracteurs et a progressivement développé ses propres vignobles dans la zone de Bussia et de Le Coste di Monforte, en conservant une gestion familiale et en impliquant ensuite les enfants dans la conduite de l'exploitation.
Philosophie de production
Approche artisanale et soin attentif de la vigne: vendanges manuelles, attention aux parcelles individuelles et pratiques culturales durables. À la cave, on privilégie de longues macérations et des élevages visant à valoriser l'expression du terroir.
Terroir et vignobles
Lieu-dit Bussia, commune de Monforte d'Alba, dans les Langhe. Les étiquettes reflètent les micro-crus de la région, tels que Bussia et Le Coste di Monforte.
Récompenses
Les vins ont reçu des notes et des distinctions de la part de publications et d'importateurs: parmi les exemples cités figurent des évaluations positives de Vinous et Jeb Dunnuck pour le Barolo Bussia, ainsi que des scores d'environ 91 pour certains millésimes de la Barbera 'Conca del Grillo'.
Caractéristiques
- Cépages
- Nebbiolo
- Barbera
- Sauvignon Blanc
- Hectares
- 7.4
- Bouteilles par an
- 35000
Ce qui le distingue
- Vignobles issus des crus historiques La Bussia et Le Coste di Monforte
- Production de plusieurs Barolo et d'une Barbera d'Alba Superiore 'Conca del Grillo'.
- Production de Sauvignon blanc, rareté dans les Langhe
- Pratiques durables et macérations très longues