Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Sicile
Zone de production Vallée du Belice
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en bois
Type de fût Caisse en bois
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés
Barone Montalto

Ammasso Rosso Sicilia DOC - Jeroboam - Cassa Legno - Barone Montalto 2019

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Format: 300 cl

-23%


Prix recommandé: CHF 153.82
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Informations techniques
Producteur Barone Montalto
Nom Sicilia DOC
Variété Nero d'Avola, Nerello Mascalese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Vintage 2019
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, notes balsamiques
Méthode de vinification Fermentation en acier, affinage en bois
Région Sicile
Zone de production Vallée du Belice
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Quelques mois en bois
Type de fût Caisse en bois
Couleur Rouge
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans
Accompagnement Viandes rouges, rôtis, fromages affinés

L'Ammasso Rosso Sicilia DOC di Barone Montalto è un vino che rappresenta appieno la ricchezza e la complessità del terroir siciliano. Proposto nel formato Jeroboam e custodito in una elegante cassa di legno, questo vino si presenta come un'opzione ideale per collezionisti e appassionati.

Al naso, l'Ammasso Rosso si apre con note intense e avvolgenti di frutti rossi maturi, come le ciliegie e le prugne, affiancate da sfumature speziate di pepe nero, chiodi di garofano e un leggero accenno di vaniglia, derivante dall'affinamento in botte. In bocca, mostra una struttura piena e vellutata, con tannini ben integrati e una buona acidità che bilancia la sua complessità. Il palato è caratterizzato da sapori di mora, amarena e tabacco, con un finale lungo e persistente che lascia una piacevole sensazione di calore e morbidezza.

La produzione di questo vino avviene seguendo metodi tradizionali, rispettosi dell'ambiente e del territorio. Le uve vengono raccolte a mano e selezionate con cura per garantire la massima qualità.

L'Ammasso Rosso Sicilia DOC è un vino perfetto da abbinare a piatti robusti e saporiti, come brasati, carni alla griglia e formaggi stagionati. La sua eleganza e il formato prestigioso lo rendono anche un regalo perfetto per le occasioni speciali.


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