Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Piazzo Comm. Armando

Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando 2015

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Format: 300 cl

-14%
CHF 217.61


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Informations techniques
Producteur Piazzo Comm. Armando
Nom Barbaresco DOCG Riserva
Variété Nebbiolo
Vintage 2015
Gradation 14.5%
Format 300 cl
Profil aromatique Notes de rose, épices, fruits rouges mûrs
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Piemonte
Zone de production Barbaresco
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 50 mois, dont 9 en fûts
Type de fût Grands fûts en chêne
Couleur Rouge grenat
Température de service 18-20°C
Consommation recommandée À boire après 8-10 ans d'affinage
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

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Le Barbaresco Nervo Riserva DOCG de Piazzo Comm. Armando naît au cœur des Langhe, une terre dédiée au nebbiolo, cépage principal de cette appellation. La « Vigna Gaia », qui donne son nom à la riserva, garantit une production limitée et soigneuse, caractérisée par des raisins sélectionnés et des conditions pédoclimatiques idéales pour sublimer la complexité aromatique du nebbiolo.



L’élevage long et rigoureux, qui commence en grandes fûts de bois et se poursuit en bouteille, confère à ce Barbaresco un bouquet riche de parfums intenses de rose, d’épices et de fruits rouges, équilibrés par des notes tertiaires de tabac et de terre mouillée. En bouche, il se révèle élégant et structuré, avec des tanins mûrs et une persistance qui invite à la méditation.



Parfait en accompagnement de viandes rouges braisées ou de fromages affinés, ce Barbaresco en format Jeroboam, conservé dans sa caractéristique caisse en bois, est un véritable joyau pour les amateurs d’excellence piémontaise.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An