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Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando 2015
Piazzo Comm. ArmandoNebbiolo Barbaresco DOCG Riserva 300 cl 2015
CHF 208.32−17%(CHF 69.44/ℓ)
Prix conseillé : CHF 249.67
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Piazzo Comm. Armando
- Nom
- Barbaresco DOCG Riserva
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2015
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 300 cl
- Profil aromatique
- Notes de rose, épices, fruits rouges mûrs
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 50 mois, dont 9 en fûts
- Type de fût
- Grands fûts en chêne
- Couleur
- Rouge grenat
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- À boire après 8-10 ans d'affinage
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piemonte
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Barbaresco
- Taper
- Vin rouge tranquille
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Autres questions
Sommelier AIBarbaresco Nervo Riserva DOCG - Vigna Gaia - Jeroboam in Cassa Legno - Piazzo Comm. Armando
Autres questions
Le Barbaresco Nervo Riserva DOCG de Piazzo Comm. Armando naît au cœur des Langhe, une terre dédiée au nebbiolo, cépage principal de cette appellation. La « Vigna Gaia », qui donne son nom à la riserva, garantit une production limitée et soigneuse, caractérisée par des raisins sélectionnés et des conditions pédoclimatiques idéales pour sublimer la complexité aromatique du nebbiolo.
L’élevage long et rigoureux, qui commence en grandes fûts de bois et se poursuit en bouteille, confère à ce Barbaresco un bouquet riche de parfums intenses de rose, d’épices et de fruits rouges, équilibrés par des notes tertiaires de tabac et de terre mouillée. En bouche, il se révèle élégant et structuré, avec des tanins mûrs et une persistance qui invite à la méditation.
Parfait en accompagnement de viandes rouges braisées ou de fromages affinés, ce Barbaresco en format Jeroboam, conservé dans sa caractéristique caisse en bois, est un véritable joyau pour les amateurs d’excellence piémontaise.
L’élevage long et rigoureux, qui commence en grandes fûts de bois et se poursuit en bouteille, confère à ce Barbaresco un bouquet riche de parfums intenses de rose, d’épices et de fruits rouges, équilibrés par des notes tertiaires de tabac et de terre mouillée. En bouche, il se révèle élégant et structuré, avec des tanins mûrs et une persistance qui invite à la méditation.
Parfait en accompagnement de viandes rouges braisées ou de fromages affinés, ce Barbaresco en format Jeroboam, conservé dans sa caractéristique caisse en bois, est un véritable joyau pour les amateurs d’excellence piémontaise.
Le domaine
Piazzo Comm. Armando
PiemonteItalia
Domaine viticole familial dans les Langhe (Alba), principalement spécialisé dans le Nebbiolo ; il produit des Barbaresco, des Barolo, des vins blancs et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot
- Domaine familial actif depuis plusieurs générations dans les Langhe.
- Accent marqué sur le Nebbiolo: les productions de Barbaresco et de Barolo figurent parmi les étiquettes principales.
- Des vignobles s'étendant sur plus de 70 hectares, répartis dans différents crus des Langhe et du Roero.
- Gamme comprenant des vins rouges classiques, des vins blancs typiques du terroir et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Étiquetée et recensée par des guides et des critiques du secteur.
L’histoire
La famille Piazzo a commencé son activité sur les collines de San Rocco Seno d’Elvio dans les années 1960: les époux Armando Piazzo et Gemma Veglia ont investi dans des vignobles de Nebbiolo et, à partir de la vendange de 1979 qui a donné leur premier vin, l'exploitation a progressivement élargi son offre pour devenir une référence des Langhe. La gestion est ensuite passée aux générations suivantes, qui ont conservé l'empreinte familiale tout en introduisant des interventions innovantes dans le vignoble et en cave.
Philosophie de production
La maison allie une approche artisanale et familiale au respect du terroir: le soin du vignoble, l'attention portée à la tradition du Nebbiolo et l'application de techniques modernes pour valoriser l'expression territoriale de chaque cru.
Terroir et vignobles
Les vignes sont concentrées dans les Langhe et le Roero, avec des parcelles aux alentours d'Alba et dans des communes telles que Mango, Neviglie, Guarene et Novello; le siège est situé dans le hameau de San Rocco Seno d'Elvio, dans la commune d'Alba.
Récompenses
Le site présente des distinctions et évaluations provenant d'organismes tels que Bibenda, Vini d'Italia ainsi que des critiques, avec des notes élevées pour certains millésimes et cuvées.