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CHF 12.79−14%(CHF 17.05/ℓ)
Prix conseillé : CHF 14.85
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Se termine dans :
Informations techniques
- Producteur
- Zeni
- Nom
- Bardolino DOC
- Variété
- Corvina et Rondinella
- Vintage
- 2024
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Cerise, fraise des bois, groseille, notes épicées
- Méthode de vinification
- Vinification en cuves inox
- Vieillissement
- À boire jeune; élevage en inox
- Couleur
- Rouge rubis avec reflets grenat
- Température de service
- 14-16°C (légèrement frais)
- Consommation recommandée
- À boire maintenant
- Accompagnement
- Pizza, viandes grillées, charcuterie
- Région
- Vénétie (Vérone)
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Collines rive est du lac de Garde, Bardolino
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Bardolino DOC - Mr. Lake - Zeni
Autres questions
Sommelier AIBardolino DOC - Mr. Lake - Zeni
Autres questions
Le Bardolino DOC Mr. Lake de Zeni est un vin rouge qui privilégie la plaisance et la facilité de consommation. Il se présente avec un profil svelte et mesuré : au verre il apparaît clair et transparent, au nez il propose des sensations fruitées de petits fruits rouges et une composante florale fraîche, soutenues par une pointe d'épices délicates. En bouche il conserve un équilibre léger, avec des tanins modérés et une bonne acidité qui favorise la fluidité ; la persistance est agréable sans prétention de structures complexes.
Il se prête comme compagnon quotidien à table, adapté aux accords avec des plats simples à base de viande blanche, des charcuteries légères, des fromages frais et des préparations à base de tomate ; il convient aussi pour des consommations informelles et pour qui recherche un rouge peu engageant. Il est conseillé de le servir à température plutôt fraîche, afin de valoriser la fraîcheur aromatique. Le nom et l'étiquette ne modifient pas la polyvalence du vin, qui reste cohérent avec un style immédiat et accessible.
Il se prête comme compagnon quotidien à table, adapté aux accords avec des plats simples à base de viande blanche, des charcuteries légères, des fromages frais et des préparations à base de tomate ; il convient aussi pour des consommations informelles et pour qui recherche un rouge peu engageant. Il est conseillé de le servir à température plutôt fraîche, afin de valoriser la fraîcheur aromatique. Le nom et l'étiquette ne modifient pas la polyvalence du vin, qui reste cohérent avec un style immédiat et accessible.
Le domaine
Zeni 1870
Vénétie (province de Vérone)Italie
Cantina F.lli Zeni 1870 — domaine viticole familial historique basé à Bardolino (Vérone), sur le lac de Garde ; producteur de vins des DOC de Vérone, y compris le Custoza DOC.
L’histoire
Le domaine remonte à 1870. L'histoire familiale commence avec Bartolomeo Zeni ; au fil du temps la famille (notamment Gaetano dit « Nino ») a orienté la production vers la vinification séparée des raisins pour valoriser les terroirs.
Philosophie de production
Philosophie : valoriser le territoire et les cépages autochtones, vinifier séparément les raisins des différentes zones, recherche et respect de la vigne. Le domaine met l'accent sur la qualité des raisins et des pratiques respectueuses de l'environnement et innovantes en cave.
Terroir et vignobles
Siège historique à Bardolino (province de Vérone). Les vignobles et raisins proviennent des principales DOC vénitiennes citées par l'entreprise : Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella et Soave ; il existe également une cave opérationnelle en Valpolicella (Fumane). Sols morainiques autour du lac de Garde.