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Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Magnum - Piazzo Comm. Armando 2013
Piazzo Comm. ArmandoNebbiolo Barolo Riserva DOCG 150 cl 2013
CHF 127.57−18%(CHF 85.05/ℓ)
Prix conseillé : CHF 155.21
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Piazzo Comm. Armando
- Nom
- Barolo Riserva DOCG
- Variété
- Nebbiolo
- Vintage
- 2013
- Gradation
- 14.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes de rose, cerise, épices, réglisse
- Méthode de vinification
- Fermentation en acier, macération longue
- Vieillissement
- Minimum 5 ans, dont 3 en bois
- Type de fût
- Fûts de chêne grands
- Couleur
- Rouge grenat intense
- Température de service
- 18-20°C
- Consommation recommandée
- À boire après quelques années d'affinage
- Accompagnement
- Viandes rouges, gibier, fromages affinés
- Région
- Piémont
- Pays
- Italie
- Zone de production
- Langhe, Novello
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Barolo Riserva DOCG - Sottocastello di Novello - Magnum - Piazzo Comm. Armando
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Le Barolo Riserva DOCG de Sottocastello di Novello, produit par l’entreprise Piazzo Comm. Armando, est un vin qui représente pleinement la noblesse du Nebbiolo cultivé au cœur des Langhe. Issu de vignobles historiques de Novello, un territoire renommé pour sa composition optimale, ce Barolo se distingue par sa structure élégante et complexe.
Le long élevage en fûts de bois contribue à développer des arômes profonds et articulés, allant de notes de rose fanée et de violette à des touches de tabac, réglisse et épices douces. En bouche, il se révèle avec un corps plein et des tanins soyeux, capables d’évoluer harmonieusement avec le temps. La finale est persistante et raffinée, typique de l’appellation.
Parfait à associer avec des plats de viandes rouges, gibier et fromages affinés, ce Barolo Riserva exprime toute la richesse et l’élégance que le territoire de Novello sait offrir. Une expérience de dégustation qui incarne l’essence du Piémont le plus authentique.
Le long élevage en fûts de bois contribue à développer des arômes profonds et articulés, allant de notes de rose fanée et de violette à des touches de tabac, réglisse et épices douces. En bouche, il se révèle avec un corps plein et des tanins soyeux, capables d’évoluer harmonieusement avec le temps. La finale est persistante et raffinée, typique de l’appellation.
Parfait à associer avec des plats de viandes rouges, gibier et fromages affinés, ce Barolo Riserva exprime toute la richesse et l’élégance que le territoire de Novello sait offrir. Une expérience de dégustation qui incarne l’essence du Piémont le plus authentique.
Le domaine
Piazzo Comm. Armando
PiemonteItalia
Domaine viticole familial dans les Langhe (Alba), principalement spécialisé dans le Nebbiolo ; il produit des Barbaresco, des Barolo, des vins blancs et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Cépages
- Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis, Chardonnay, Moscato, Merlot
- Domaine familial actif depuis plusieurs générations dans les Langhe.
- Accent marqué sur le Nebbiolo: les productions de Barbaresco et de Barolo figurent parmi les étiquettes principales.
- Des vignobles s'étendant sur plus de 70 hectares, répartis dans différents crus des Langhe et du Roero.
- Gamme comprenant des vins rouges classiques, des vins blancs typiques du terroir et des vins effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle.
- Étiquetée et recensée par des guides et des critiques du secteur.
L’histoire
La famille Piazzo a commencé son activité sur les collines de San Rocco Seno d’Elvio dans les années 1960: les époux Armando Piazzo et Gemma Veglia ont investi dans des vignobles de Nebbiolo et, à partir de la vendange de 1979 qui a donné leur premier vin, l'exploitation a progressivement élargi son offre pour devenir une référence des Langhe. La gestion est ensuite passée aux générations suivantes, qui ont conservé l'empreinte familiale tout en introduisant des interventions innovantes dans le vignoble et en cave.
Philosophie de production
La maison allie une approche artisanale et familiale au respect du terroir: le soin du vignoble, l'attention portée à la tradition du Nebbiolo et l'application de techniques modernes pour valoriser l'expression territoriale de chaque cru.
Terroir et vignobles
Les vignes sont concentrées dans les Langhe et le Roero, avec des parcelles aux alentours d'Alba et dans des communes telles que Mango, Neviglie, Guarene et Novello; le siège est situé dans le hameau de San Rocco Seno d'Elvio, dans la commune d'Alba.
Récompenses
Le site présente des distinctions et évaluations provenant d'organismes tels que Bibenda, Vini d'Italia ainsi que des critiques, avec des notes élevées pour certains millésimes et cuvées.