Informations techniques
Producteur Moric
Nom Blaufränkisch Burgenland
Variété Blaufränkisch
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes poivrées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Burgenland
Pays Autriche
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Moric

Blaufrankisch Burgeland 2020 - Moric

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Format: 75 cl

-15%


Prix recommandé: CHF 35.43
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Informations techniques
Producteur Moric
Nom Blaufränkisch Burgenland
Variété Blaufränkisch
Gradation 12.5%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits des bois, épices, notes poivrées
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération sur les peaux
Région Burgenland
Pays Autriche
Taper Vin rouge
Vieillissement 12 mois
Type de fût Fûts de chêne
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5-7 ans
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Blaufrankisch Burgenland 2020 produit par la cave Moric représente une expression authentique du terroir autrichien. Avec son caractère vif et l'arôme profondément enraciné dans les traditions viticoles du Burgenland, ce vin est un véritable exemple de comment le cépage Blaufränkisch peut exprimer son plein potentiel.

Au nez, le Blaufrankisch Burgenland 2020 offre des notes intenses de fruits rouges mûrs, d'épices et une subtile trace minérale qui invite à une dégustation approfondie. En bouche, le vin se révèle structuré et bien équilibré, avec une acidité qui soutient sa fraîcheur et des tanins doux qui allongent la finale. La complexité aromatique est enveloppante, allant des caractéristiques notes de cerise et de prune à des nuances de chocolat noir et de poivre noir.

Idéal à associer avec des plats de viande rouge, du gibier ou des fromages affinés, le Blaufrankisch Burgenland 2020 de Moric est un excellent choix pour les amateurs de vins qui recherchent profondeur et authenticité dans chaque gorgée. Sa capacité de vieillissement suggère également un potentiel d'évolution qui mérite d'être exploré dans les années à venir.


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