Bourgogne - Mark Haisma 2023

Le Bourgogne de Mark Haisma est une expression authentique du terroir de Bourgogne. Ce vin, produit par l'un des vignerons les plus respectés de la région, se distingue par son raffinement et sa complexité. Le raisin Pinot Noir, soigneusement sélectionné et récolté à la main, est vinifié selon des méthodes traditionnelles qui exaltent son profil aromatique unique.

Au nez, ce Bourgogne révèle des notes enchanteresses de cerise rouge, de fraise et une subtile présence d'épices douces, enrichies d'un voile de terre humide et de sous-bois, conférant ainsi au vin une complexité agréable. En bouche, l'élégance est le maître-mot ; la structure est bien équilibrée, avec des tanins souples mais présents qui accompagnent une fraîcheur vive, typique des Pinot Noir de Bourgogne.

Idéal à déguster seul, ce vin s'associe également magnifiquement avec des plats à base de viande blanche ou des pâtes avec des sauces légères. Il représente un choix excellent pour ceux qui cherchent à découvrir la pure expression du Pinot Noir dans l'une de ses formes les plus traditionnelles et respectées.