Informations techniques
Producteur Podere Casiscano
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés
Podere Casiscano

Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Magnum - Podere Casiscano 2015

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Format: 150 cl

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Prix recommandé: CHF 134.47
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Informations techniques
Producteur Podere Casiscano
Nom Brunello di Montalcino DOCG
Variété Sangiovese Grosso
Vintage 2015
Gradation 14.0%
Format 150 cl
Profil aromatique Fruits rouges, épices, cuir, tabac
Méthode de vinification Fermentation en acier, macération longue
Région Toscane
Zone de production Montalcino
Pays Italie
Taper Vin rouge tranquille
Vieillissement Minimum 5 ans, dont 2 en bois
Type de fût Grandes barriques en chêne et barriques
Couleur Rouge rubis intense
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée Après 5-10 ans de la vendange
Accompagnement Viandes rouges, gibier, fromages affinés

Le Brunello di Montalcino DOCG 2015 de Podere Casiscano représente l'excellence du territoire toscan, fruit de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés dans les collines autour de Montalcino. Cette année particulièrement favorable a donné un vin riche, harmonieux et d'une grande élégance structurée. L'affinage en fûts de chêne confère au produit un bouquet complexe, avec des arômes intenses de cerise mûre, des notes épicées de tabac et une légère touche balsamique qui enveloppe le palais. Les tanins sont doux et bien intégrés, charnus mais parfaitement équilibrés par une acidité fraîche qui garantit une longue et agréable persistance.

Idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine toscane tels que viandes rôties, gibier ou fromages affinés, ce Magnum exprime au mieux sa structure et sa profondeur, invitant à des moments de dégustation méditée et raffinée. Un véritable ambassadeur du Brunello classique, à savourer avec calme et attention.


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