Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Magnum - Podere Casiscano 2015
Format: 150 cl
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Podere Casiscano |
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Brunello di Montalcino DOCG |
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Sangiovese Grosso |
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2015 |
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14.0% |
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150 cl |
| Fruits rouges, épices, cuir, tabac | |
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Fermentation en acier, macération longue |
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Toscane |
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Montalcino |
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Italie |
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Vin rouge tranquille |
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Minimum 5 ans, dont 2 en bois |
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Grandes barriques en chêne et barriques |
| Rouge rubis intense | |
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16-18°C |
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Après 5-10 ans de la vendange |
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Brunello di Montalcino DOCG 2015 de Podere Casiscano représente l'excellence du territoire toscan, fruit de raisins Sangiovese soigneusement sélectionnés dans les collines autour de Montalcino. Cette année particulièrement favorable a donné un vin riche, harmonieux et d'une grande élégance structurée. L'affinage en fûts de chêne confère au produit un bouquet complexe, avec des arômes intenses de cerise mûre, des notes épicées de tabac et une légère touche balsamique qui enveloppe le palais. Les tanins sont doux et bien intégrés, charnus mais parfaitement équilibrés par une acidité fraîche qui garantit une longue et agréable persistance.
Idéal pour accompagner des plats typiques de la cuisine toscane tels que viandes rôties, gibier ou fromages affinés, ce Magnum exprime au mieux sa structure et sa profondeur, invitant à des moments de dégustation méditée et raffinée. Un véritable ambassadeur du Brunello classique, à savourer avec calme et attention.