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Champagne Cuvée Brut - Nathalie Falmet
Nathalie FalmetPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl
CHF 55.17−10%(CHF 73.56/ℓ)
Prix conseillé : CHF 61.46
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 50.75
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Nathalie Falmet
- Nom
- Champagne
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, agrumes, fruits blancs
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle avec refermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Fûts de chêne et acier inoxydable
- Sucres résiduels
- Brut (jusqu'à 12 g/l)
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer jeune, dans les 3-5 ans
- Accompagnement
- Apéritifs, fruits de mer, plats légers
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Champagne
- Taper
- Vin mousseux méthode traditionnelle
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Cuvée Brut - Nathalie Falmet
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La Champagne Cuvée Brut di Nathalie Falmet è un esempio sublime dell'arte enologica francese. Prodotto nella prestigiosa regione della Champagne, questo vino rappresenta l'eleganza e la maestria della viticoltrice Nathalie Falmet, una delle poche donne a capo di una piccola maison indipendente.
Al naso, la Cuvée Brut sorprende con un bouquet delicato e complesso. Note di mela verde e pera si combinano armoniosamente con sottili sfumature floreali di biancospino e accenni di agrumi. La complessità aromatica è arricchita da leggere note di pane tostato e mandorla, tipiche dei migliori Champagne.
Al palato, questo Champagne mostra una vivace effervescenza accompagnata da una texture cremosa. Il sapore è freschissimo, con una acidità bilanciata che conferisce struttura e longevità. I sentori fruttati di mela e pera sono avvolti da una leggera mineralità, riflettendo il suolo calcareo dei vigneti di Falmet. Il finale è lungo e elegante, con una persistenza che invita a un nuovo sorso.
Perfetto come aperitivo, la Cuvée Brut di Nathalie Falmet si abbina splendidamente con piatti di pesce e crostacei, o accompagnato da raffinati antipasti. Ideale per celebrare momenti speciali, offre un'esperienza di degustazione che incanta i sensi e rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione della Champagne.
Un vino che incarna l'impegno e la passione di Nathalie Falmet, un nome da tenere sempre in considerazione per gli amanti del vero Champagne.
Al naso, la Cuvée Brut sorprende con un bouquet delicato e complesso. Note di mela verde e pera si combinano armoniosamente con sottili sfumature floreali di biancospino e accenni di agrumi. La complessità aromatica è arricchita da leggere note di pane tostato e mandorla, tipiche dei migliori Champagne.
Al palato, questo Champagne mostra una vivace effervescenza accompagnata da una texture cremosa. Il sapore è freschissimo, con una acidità bilanciata che conferisce struttura e longevità. I sentori fruttati di mela e pera sono avvolti da una leggera mineralità, riflettendo il suolo calcareo dei vigneti di Falmet. Il finale è lungo e elegante, con una persistenza che invita a un nuovo sorso.
Perfetto come aperitivo, la Cuvée Brut di Nathalie Falmet si abbina splendidamente con piatti di pesce e crostacei, o accompagnato da raffinati antipasti. Ideale per celebrare momenti speciali, offre un'esperienza di degustazione che incanta i sensi e rappresenta al meglio la tradizione e l'innovazione della Champagne.
Un vino che incarna l'impegno e la passione di Nathalie Falmet, un nome da tenere sempre in considerazione per gli amanti del vero Champagne.
Le domaine
Nathalie Falmet
Champagne (Côte des Bar)France
Productrice indépendante de Champagne dans la Côte des Bar (département de l'Aube), vigneronne-œnologue qui travaille au sein d'une petite exploitation, avec des vins artisanaux et une attention portée au terroir.
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Vigneronne-œnologue, formée en chimie et en œnologie.
- Vignoble de petite taille dans la Côte des Bar
- Production de cuvées non conventionnelles
- Exemples de cuvées: Brut, Brut Nature, Le Val Cornet, Tentation Rosée, Solera
- Approche axée sur la durabilité et la valorisation du terroir.
L’histoire
Formée en chimie et en œnologie à Reims, Nathalie Falmet a pris les rênes de l'entreprise familiale et développé sa propre production. Elle a commencé à vinifier et commercialiser des cuvées à son nom et s'affirme comme vigneronne-œnologue, orientée vers des productions limitées et de niche, en assurant une gestion attentive du vignoble et en expérimentant différentes méthodes de vinification.
Philosophie de production
Recherche de la pureté du fruit et respect de la nature: gestion durable du vignoble, faibles rendements et attention artisanale portée aux cuvées, mise en valeur de la spécificité de chaque parcelle pour faire ressortir typicité et minéralité.
Terroir et vignobles
Située à Rouvres‑les‑Vignes, dans la Côte des Bar. Les vignobles reposent sur des sols riches en kimméridgien, caractéristiques de la région.
Récompenses
Les cuvées de Nathalie Falmet ont été recensées dans des guides et des publications, avec des notes pour chaque cuvée indiquées sur les fiches produit.