Champagne Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable
LamiablePinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne Grand Cru 150 cl
CHF 125.09−10%(CHF 83.39/ℓ)
Prix conseillé : CHF 139.02
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
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CHF 115.08
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- Producteur
- Lamiable
- Nom
- Champagne Grand Cru
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 150 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, agrumes, fruits secs
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
- Vieillissement
- Minimum 36 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier inoxydable et bouteille
- Sucres résiduels
- Nature (zéro dosage)
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, crustacés
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Grand Cru, Champagne
- Taper
- Vin mousseux méthode traditionnelle
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable
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Sommelier AIChampagne Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable
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Lo Champagne Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable è un'eccezionale espressione enologica che incarna la raffinatezza e l'eleganza dello Champagne. Prodotto dai vigneti Grand Cru di Lamiable, questo Champagne Nature si distingue per la sua purezza e autenticità, essendo privo di dosaggio zuccherino aggiunto. La Magnum, con la sua capacità di affinamento superiore, consente a questo straordinario vino di sviluppare complessi aromi e una struttura impeccabile.
Al naso, rivela un bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi freschi, mela verde croccante e delicate sfumature di fiori bianchi. Una leggera nota di minerale, caratteristica dei terroir Grand Cru, aggiunge profondità e raffinatezza. Al palato, l'attacco è vibrante e fresco, con una persistente effervescenza fine che avvolge il palato. I sapori di frutta fresca si fondono armoniosamente con delicate note di brioche e mandorle tostate, conferendo al vino una texture cremosa e complessa.
La struttura di questo Champagne è sostenuta da una spiccata acidità che ne garantisce longevità e freschezza, rendendolo perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare ai formaggi stagionati. Un'ottima scelta per celebrare momenti importanti con stile e eleganza, il Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable è un Champagne che soddisferà anche i palati più esigenti.
Al naso, rivela un bouquet complesso e raffinato, con note di agrumi freschi, mela verde croccante e delicate sfumature di fiori bianchi. Una leggera nota di minerale, caratteristica dei terroir Grand Cru, aggiunge profondità e raffinatezza. Al palato, l'attacco è vibrante e fresco, con una persistente effervescenza fine che avvolge il palato. I sapori di frutta fresca si fondono armoniosamente con delicate note di brioche e mandorle tostate, conferendo al vino una texture cremosa e complessa.
La struttura di questo Champagne è sostenuta da una spiccata acidità che ne garantisce longevità e freschezza, rendendolo perfetto per accompagnare una vasta gamma di piatti, dai frutti di mare ai formaggi stagionati. Un'ottima scelta per celebrare momenti importanti con stile e eleganza, il Graine d’Étoiles Nature Grand Cru - Magnum - Lamiable è un Champagne che soddisferà anche i palati più esigenti.
Le domaine
Champagne Lamiable
Champagne (Grand Est)Francia
Maison familiale de Champagne située à Tours‑sur‑Marne (village Grand Cru), réputée pour ses vins axés sur le terroir et ses vinifications traditionnelles avec un long élevage sur lies.
- Cépages
- Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
- Maison familiale située à Tours‑sur‑Marne, village Grand Cru.
- Terroir et parcelles historiques, en particulier le lieu-dit Les Meslaines.
- Production axée sur le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay.
- Gestion durable des vignobles, certifications indiquées par les sources.
- Activités d'œnotourisme et dégustations, expérience de dégorgement incluse.
L’histoire
La famille Lamiable est implantée à Tours‑sur‑Marne depuis plusieurs générations; les premières parcelles de vigne ont été plantées par Pierre Lamiable au début des années 1950. Dans les années 1970, Jean‑Pierre Lamiable a consolidé la production de Champagne embouteillé sous sa propre marque. Au début des années 2000, la génération suivante a repris et développé l'activité familiale, mettant en valeur les crus de Tours‑sur‑Marne et développant les expériences d'accueil à la cave.
Philosophie de production
Domaine centré sur le respect du terroir: gestion des vignes sur parcelles Grand Cru, pratiques en cave visant une manipulation minimale, utilisation de réserves pour les assemblages et élevage prolongé sur lies. Ces dernières années, la propriété a adhéré à des pratiques durables reconnues. Le domaine propose des visites et des activités œnotouristiques axées sur la découverte du terroir et des techniques.
Terroir et vignobles
Vignes situées à Tours‑sur‑Marne dans le massif de la Montagne de Reims; parcelles également mentionnées à proximité de Bouzy et dans le Premier Cru de Billy‑le‑Grand. Le lieu‑dit Les Meslaines est l'un des crus historiques de la maison.