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Champagne Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature - Marie Copinet
Marie CopinetPinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Champagne 75 cl
CHF 67.75−14%(CHF 90.33/ℓ)
Prix conseillé : CHF 79.10
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
📦 Prix Carton (-8%) (valable pour 6 bouteilles ou un multiple de 6)
CHF 62.33
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Le prix indiqué est toujours exprimé par bouteille. L’avantage est appliqué automatiquement dans le Panier.Informations techniques
- Producteur
- Marie Copinet
- Nom
- Champagne
- Variété
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
- Gradation
- 12.5%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Notes de levure, fruits blancs, agrumes
- Méthode de vinification
- Méthode traditionnelle, fermentation naturelle
- Vieillissement
- Minimum 15 mois sur lies
- Type de fût
- Cuves en acier et bouteille
- Sucres résiduels
- Sec
- Couleur
- Jaune paille avec reflets dorés
- Température de service
- 8-10°C
- Consommation recommandée
- À consommer dans les 3-5 ans après la vendange
- Accompagnement
- Apéritifs, poisson, plats légers
- Région
- Champagne
- Pays
- France
- Zone de production
- Montagne de Reims
- Taper
- Vin mousseux
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Champagne Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature - Marie Copinet
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Il Champagne Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature di Marie Copinet è un gioiello enologico che incarna l'eleganza e l'artigianalità della regione di Champagne. Questo champagne è prodotto utilizzando un metodo tradizionale che mette in risalto le migliori caratteristiche dei vitigni autoctoni della zona. Il "Complanté", termine che si riferisce alla pratica di piantare insieme varie varietà di uva, conferisce a questa cuvée una complessità e una profondità uniche.
Il colore giallo dorato brillante del Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature attrae subito l'occhio, mentre il perlage fine e persistente accresce l'aspettativa dell'assaggio. Al naso, offre un bouquet affascinante di fiori bianchi, agrumi freschi e delicate note di brioche, che testimoniano una fermentazione in bottiglia ben eseguita.
Al palato, il vino è vivace e fresco, con una meravigliosa struttura, bilanciata da un'acidità raffinata. I sapori di mela verde, limone e sfumature di miele e nocciola s'intrecciano perfettamente, lasciando un finale lungo e minerale. Questo champagne è rigorosamente non dosato, il che mette in risalto la purezza del terroir e le caratteristiche originali delle uve.
Marie Copinet, rinomata per il suo approccio sostenibile e rispettoso della natura, dimostra con questa etichetta una maestria che soddisfa anche i palati più esigenti. Perfetto per celebrare occasioni speciali, o per accompagnare piatti di pesce e formaggi a pasta molle, il Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature è una scelta eccellente per gli amanti del champagne di qualità.
Il colore giallo dorato brillante del Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature attrae subito l'occhio, mentre il perlage fine e persistente accresce l'aspettativa dell'assaggio. Al naso, offre un bouquet affascinante di fiori bianchi, agrumi freschi e delicate note di brioche, che testimoniano una fermentazione in bottiglia ben eseguita.
Al palato, il vino è vivace e fresco, con una meravigliosa struttura, bilanciata da un'acidità raffinata. I sapori di mela verde, limone e sfumature di miele e nocciola s'intrecciano perfettamente, lasciando un finale lungo e minerale. Questo champagne è rigorosamente non dosato, il che mette in risalto la purezza del terroir e le caratteristiche originali delle uve.
Marie Copinet, rinomata per il suo approccio sostenibile e rispettoso della natura, dimostra con questa etichetta una maestria che soddisfa anche i palati più esigenti. Perfetto per celebrare occasioni speciali, o per accompagnare piatti di pesce e formaggi a pasta molle, il Nos Pas Dans la Terre Complanté Nature è una scelta eccellente per gli amanti del champagne di qualità.
Le domaine
Marie Copinet
Champagne (Côte de Sézanne / Côte des Bar / Vallée de la Marne)FranceDepuis 1975
Producteur de Champagne familial basé dans l'Aube (Côte des Bar/Côte de Sézanne), il élabore des cuvées territoriales à faible intervention en vinifiant le Chardonnay, le Pinot Meunier et le Pinot Noir, en accordant une grande attention au sol et à la typicité des parcelles.
- Cépages
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
- Vignobles répartis sur plusieurs sous-zones de la Champagne.
- Transition vers une gestion biologique certifiée des vignobles à partir de 2021.
- Production axée sur des cuvées issues de parcelles individuelles et sur des vins à faible dosage ou sans dosage.
- Utilisation variée de techniques d'élevage pour exprimer la typicité des sols.
L’histoire
Maison viticole familiale héritée par la famille Copinet: le domaine a été créé par le père Jacques Copinet dans les années 70 et est aujourd'hui dirigé par Marie-Laure Copinet et son mari Alexandre Kowal-Copinet. Au fil du temps, la production s'est orientée vers des cuvées rattachées à des lieux-dits et vers des pratiques de vinification à faible intervention.
Philosophie de production
Recherche de l'expression de terroirs différents par des vinifications attentives et peu interventionnistes: utilisation de différents supports d'élevage et expérimentation avec des levures et des techniques qui valorisent la typicité et la fraîcheur du cépage. Ces dernières années, le travail à la vigne s'est orienté vers la gestion biologique et la biodiversité.
Terroir et vignobles
Les vignobles s'étendent sur des parcelles réparties entre la Côte de Sézanne, la Côte des Bar et la Vallée de la Marne, incluant des lieux-dits tels que La Ruelle des Loups et d'autres parcelles locales qui caractérisent chaque cuvée.
Récompenses
Diverses distinctions et notes attribuées par des guides et concours; médailles et évaluations positives dans des publications spécialisées.