Champagne Soliste Les Gouttes d’Or Extra Brut - J-M Seleque 2019
Format: 75 cl
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Producteur
|
J-M Seleque |
Nom
|
Champagne |
Variété
|
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
Vintage
|
2019 |
Gradation
|
12.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Notes d’agrumes, fleurs blanches, levures |
Méthode de vinification
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Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille |
Sucres résiduels
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Extra brut (0-6 g/l) |
Région
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Champagne |
Zone de production
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Les Gouttes d’Or, Cote des Blancs |
Pays
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France |
Taper
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Vin mousseux méthode traditionnelle |
Vieillissement
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Minimum 3 ans sur lies |
Type de fût
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Fûts de chêne et acier |
 Couleur |
Jaune paille avec reflets dorés |
Température de service
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8-10°C |
Consommation recommandée
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À consommer dans les 5 ans après la vendange |
Accompagnement
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Apéritifs, poisson, crustacés |
Alla vista, si presenta con un colore dorato brillante, arricchito da una vivace e persistente effervescenza che invita alla degustazione. Al naso, offre un bouquet complesso e sottile, con note di frutta secca, fiori bianchi, agrumi e delicati accenni di pan brioche. Questa combinazione aromatica è un preludio alla ricchezza palatale che seguirà.
In bocca, Les Gouttes d’Or Extra Brut colpisce per la sua freschezza e precisione. L'acidità è ben bilanciata, sostenuta da una struttura minerale che esalta la purezza del gusto. Le note di mela verde, limone e lieve tostatura si fondono armoniosamente, creando un finale lungo e avvolgente. La bassa dose di zucchero residuo (extra brut) garantisce una secchezza elegante che rende questo champagne straordinariamente versatile negli abbinamenti gastronomici.
Ideale da servire come aperitivo, è anche magnifico in accompagnamento a piatti di pesce crudo, ostriche e formaggi freschi. Il Champagne Soliste Les Gouttes d’Or Extra Brut di J-M Seleque è una scelta eccellente per coloro che cercano un vino effervescente di alta qualità, capace di sorprendere e deliziare ad ogni sorso.
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