Lamiable

Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Coffret - Magnum - Lamiable

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Format: 150 cl

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Informations techniques
Producteur Lamiable
Nom Champagne Grand Cru
Variété Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Gradation 12.5%
Format 150 cl
Profil aromatique Notes de fruits blancs, levures, croûte de pain
Méthode de vinification Méthode classique avec refermentation en bouteille
Sucres résiduels Brut, moins de 12 g/l
Région Champagne
Zone de production Grand Cru
Pays France
Taper Mousseux
Vieillissement Minimum 3 ans sur lies
Type de fût Fûts de chêne et acier
Couleur Jaune paille avec reflets dorés
Température de service 8-10°C
Consommation recommandée À consommer dans les 5 ans suivant la production
Accompagnement Apéritifs, poisson, crustacés, plats raffinés
Lo Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru - Astucciato - Magnum di Lamiable è un'esperienza unica che incarna la tradizione e l'eleganza del terroir Grand Cru della regione di Champagne. Questa particolare etichetta viene proposta nel formato magnum, una scelta che esalta le qualità organolettiche di questo straordinario vino.

Prodotto con una miscela sapiente di Chardonnay e Pinot Noir, lo Champagne Terre d’Étoiles si distingue per il suo perlage fine e persistente. Al naso, offre un bouquet complesso e affascinante che spazia da note di frutta a polpa bianca come la mela e la pera, a tocchi più maturi di mandorla e lievito fresco, grazie al lungo affinamento sui lieviti.

In bocca, questo Champagne rivela una texture cremosa e ben bilanciata, con una freschezza vivace che lo rende particolarmente piacevole. La mineralità e la struttura si fondono armoniosamente, con un finale lungo e raffinato che lascia una persistente sensazione di pulizia e una leggera sapidità.

Il packaging astucciato aggiunge una nota di prestigio, rendendolo un'ottima scelta per un regalo o per celebrare occasioni speciali. Questo Champagne è l'accompagnamento ideale per piatti di pesce, crostacei, o anche per un aperitivo di alto livello.

La Cantina Lamiable, rinomata per la sua dedizione alla qualità e alla tradizione, assicura che ogni bottiglia di Champagne Terre d’Étoiles Brut Grand Cru soddisfi i più alti standard di eccellenza.
Le domaine

Champagne Lamiable – Domaine en Champagne (Grand Est)

Découvrez l'histoire et les vins de Champagne Lamiable.

Maison familiale de Champagne située à Tours‑sur‑Marne (village Grand Cru), réputée pour ses vins axés sur le terroir et ses vinifications traditionnelles avec un long élevage sur lies.
Région: Champagne (Grand Est)
Pays: Francia
Cépages: Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Maison familiale située à Tours‑sur‑Marne, village Grand Cru. Terroir et parcelles historiques, en particulier le lieu-dit Les Meslaines. Production axée sur le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay. Gestion durable des vignobles, certifications indiquées par les sources. Activités d'œnotourisme et dégustations, expérience de dégorgement incluse.
Histoire du domaine
La famille Lamiable est implantée à Tours‑sur‑Marne depuis plusieurs générations; les premières parcelles de vigne ont été plantées par Pierre Lamiable au début des années 1950. Dans les années 1970, Jean‑Pierre Lamiable a consolidé la production de Champagne embouteillé sous sa propre marque. Au début des années 2000, la génération suivante a repris et développé l'activité familiale, mettant en valeur les crus de Tours‑sur‑Marne et développant les expériences d'accueil à la cave.
Philosophie de production
Domaine centré sur le respect du terroir: gestion des vignes sur parcelles Grand Cru, pratiques en cave visant une manipulation minimale, utilisation de réserves pour les assemblages et élevage prolongé sur lies. Ces dernières années, la propriété a adhéré à des pratiques durables reconnues. Le domaine propose des visites et des activités œnotouristiques axées sur la découverte du terroir et des techniques.
Terroir et vignobles
Vignes situées à Tours‑sur‑Marne dans le massif de la Montagne de Reims; parcelles également mentionnées à proximité de Bouzy et dans le Premier Cru de Billy‑le‑Grand. Le lieu‑dit Les Meslaines est l'un des crus historiques de la maison.

Remerciements officiels

Expert Décerner Description An