Chardonnay Grand Selection - Lapostolle 2019
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| PRODUCTEUR | Lapostolle |
| NOM | - |
| VARIÉTÉ | Chardonnay 100% |
| VINTAGE | 2019 |
| GRADATION | 14.0% |
| FORMAT | 75 cl |
| TAPER | Toujours blanc |
| RÉGION | Valle Casablanca |
| ZONE DE PRODUCTION | Valle Casablanca |
| PAYS | Chili |
| ACCOMPAGNEMENT | Poisson |
73% des raisins macèrent dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 12-14°C, les 27% restants dans des fûts de chêne français de seconde utilisation à une température de 15-18°C. En ce qui concerne l'élevage, 17% du vin est élevé en fûts de chêne français pendant 7 mois, les 83% restants en cuves inox.
Un vin à la robe jaune brillante et brillante avec de légers reflets verdâtres. Au nez, il exprime un arôme intense d'agrumes et de fruits tropicaux, doucement amalgamé avec des notes épicées et douces de miel. En bouche, il se révèle équilibré, avec une structure ronde et une finale persistante qui laisse une agréable sensation de fraîcheur en bouche.
Apporter à table un vin produit au Chili n'arrive certainement pas tous les jours, vos convives seront ravis à l'idée de pouvoir le déguster et encore plus satisfaits après l'avoir goûté. Un excellent vin chilien accompagné de plats de poisson et de fruits de mer.
Comment servir
Servir à:
10-12°C
Quand le boire :
Ce vin est bon immédiatement mais vous pouvez le garder 5 à 10 ans
Zone de production
-Valle Casablanca
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