Producteur
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Castello Monsanto |
Nom
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Chianti Gran Selezione DOCG |
Variété
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Sangiovese |
Vintage
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2019 |
Gradation
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14.5% |
Format
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75 cl |
 Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
Méthode de vinification
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Fermentation en acier, affinage en bois |
Région
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Toscane |
Zone de production
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Chianti, Toscane |
Pays
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Italie |
Taper
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Vin rouge |
Vieillissement
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Minimum 30 mois |
Type de fût
|
Fûts de chêne |
 Couleur |
Rouge rubis intense |
Température de service
|
16-18°C |
Consommation recommandée
|
À consommer dans les 10 ans suivant la vendange |
Accompagnement
|
Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Chianti Gran Selezione DOCG 2019 Il Poggio - Castello Monsanto 2019
Format: 75 cl
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Producteur
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Castello Monsanto |
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Nom
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Chianti Gran Selezione DOCG |
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Variété
|
Sangiovese |
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Vintage
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2019 |
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Gradation
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14.5% |
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Format
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75 cl |
| Profil aromatique |
Fruits rouges, épices, notes balsamiques |
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Méthode de vinification
|
Fermentation en acier, affinage en bois |
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Région
|
Toscane |
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Zone de production
|
Chianti, Toscane |
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Pays
|
Italie |
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Taper
|
Vin rouge |
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Vieillissement
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Minimum 30 mois |
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Type de fût
|
Fûts de chêne |
| Couleur |
Rouge rubis intense |
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Température de service
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16-18°C |
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Consommation recommandée
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À consommer dans les 10 ans suivant la vendange |
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Accompagnement
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Viandes rouges, gibier, fromages affinés |
Le Chianti Gran Selezione DOCG 2019 "Il Poggio" du Castello Monsanto est une expression raffinée et intense du terroir toscan. Produit exclusivement dans les meilleures années, ce vin rend hommage à la tradition vinicole de qualité supérieure. D'une couleur rouge rubis profond, il se distingue au nez par ses arômes complexes de fruits rouges mûrs, des notes d'épices douces et une légère touche de vanille, dérivant d'un élevage soigné en barriques de chêne.
En bouche, "Il Poggio" offre une structure robuste mais équilibrée, avec des tanins soyeux et une persistance aromatique remarquable. Son élégance se marie parfaitement avec des plats riches et structurés tels que la bistecca alla fiorentina ou le gibier. Ce vin représente non seulement l'excellence du Chianti Gran Selezione mais promet également un potentiel de vieillissement considérable. Chaque gorgée porte la promesse d'une expérience sensorielle unique et inoubliable, célébrant le cœur de la Toscane.
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