Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 - Bouchard Pere & Fils

Corton-Charlemagne Grand Cru 2020 de Bouchard Père & Fils représente l’une des expressions les plus raffinées et prestigieuses de la Bourgogne. Ce vin blanc est connu pour sa richesse et sa complexité extraordinaires. Placé dans les sols calcaires et riches en fer de la région de Corton-Charlemagne, le cépage de Chardonnay dont il est issu bénéficie d’un microclimat idéal qui confère au vin une structure robuste et une longue vie.

Au nez, le Corton-Charlemagne 2020 offre un bouquet intense et complexe, avec des notes de fruits à chair blanche comme la pêche et la poire, suivies de nuances de vanille et de beurre dues à la fermentation et à la maturation en fûts de chêne français. En bouche, il se présente puissant mais équilibré, avec une fraîcheur minérale persistante qui équilibre la richesse du fruit. Sa finale est longue et séduisante, avec un retour aromatique qui incite à en prendre une autre gorgée.

Idéal pour accompagner des plats riches comme le homard, le poisson en sauce crémeuse ou les fromages affinés, ce vin est également un excellent candidat pour le vieillissement, promettant de magnifiquement évoluer pendant de nombreuses années.