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CHF 57.23−14%(CHF 76.31/ℓ)
Prix conseillé : CHF 66.24
Droits d'accise et de douane incl. (UE, CH, US seulement)
Informations techniques
- Producteur
- Pomerol
- Nom
- Pomerol
- Variété
- Merlot 80 %, Cabernet franc 20 %
- Vintage
- 2022
- Gradation
- 13.0%
- Format
- 75 cl
- Profil aromatique
- Style rond, fruité et agréable
- Méthode de vinification
- Vendange manuelle; fermentation en cuves inox thermorégulées
- Vieillissement
- 15 mois en chêne français (10 % neufs)
- Type de fût
- Barrique en chêne français (10 % neufs)
- Couleur
- Rouge
- Région
- Bordeaux
- Pays
- France
- Zone de production
- Château Certan de May, plateau central de Pomerol
- Taper
- Vin rouge
AI
Le Sommelier de Bottle of Italy
Un conseil pour le savourer au mieux.
Parlons de Croix De Certain 2022 - Pomerol
Autres questions
Sommelier AICroix De Certain 2022 - Pomerol
Autres questions
Le Croix De Certain 2022 se présente comme un vin rouge de Pomerol à l'expressivité mesurée et convaincante. Au verre il montre une robe rubis intense avec des reflets violacés ; au nez, des notes de fruits rouges et noirs mûrs se dégagent, accompagnées de légères nuances d'épices douces et d'une trame aromatique globalement élégante. En bouche, la dégustation est équilibrée, avec une structure de moyennement à plein corps, des tanins polis et une fraîcheur qui soutient l'évolution sans écraser les saveurs fruitées. La persistance est régulière et laisse des souvenirs de fruits et une légère sapidité.
C'est un vin adapté à une consommation assez précoce ou après quelques années en bouteille, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions. Il s'accorde avec des plats de structure moyenne : viandes blanches relevées, rôtis peu élaborés, fromages mi-affinés et préparations à base de champignons. La température de service conseillée est d'environ 16–18 °C, en évitant les excès de chaleur qui pourraient atténuer la fraîcheur. Un choix discret pour qui recherche un Pomerol accessible mais présentant une belle présence.
C'est un vin adapté à une consommation assez précoce ou après quelques années en bouteille, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions. Il s'accorde avec des plats de structure moyenne : viandes blanches relevées, rôtis peu élaborés, fromages mi-affinés et préparations à base de champignons. La température de service conseillée est d'environ 16–18 °C, en évitant les excès de chaleur qui pourraient atténuer la fraîcheur. Un choix discret pour qui recherche un Pomerol accessible mais présentant une belle présence.
Le domaine
Pomerol
Bordeaux (Libournais, Rive Droite)Francia
Petite et prestigieuse appellation de la Rive Droite de Bordeaux, réputée pour ses vins rouges principalement à base de Merlot et pour ses sols riches en oxydes de fer (appelée «crasse de fer»).
- Cépages
- Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Pressac), Petit Verdot
- Appellation exclusivement dédiée aux vins rouges.
- Merlot prédominant, souvent en assemblage avec Cabernet Franc.
- Sols distinctifs avec la « crasse de fer » qui influent sur la structure et l'arôme.
- Appellation de petite taille mais de grand prestige, sans classification officielle des crus.
L’histoire
Région viticole aux racines anciennes: des vignobles présents dès l'époque romaine et des développements significatifs au Moyen Âge grâce à l'action des ordres religieux locaux. La renommée moderne de Pomerol se consolide entre les XIXe et XXe siècles; la zone a été reconnue comme une appellation distincte et s'inscrit dans le cadre réglementaire de l'AOC en France.
Philosophie de production
Production axée sur le terroir et la valorisation des parcelles de petite taille: de nombreux producteurs travaillent sur des domaines relativement réduits, privilégiant des pratiques attentives à la qualité des raisins et à l'expression du sol plutôt qu'à des rendements élevés ou à des classifications formelles.
Terroir et vignobles
Situé dans le Libournais près de la rivière Isle, Pomerol est un plateau aux sols hétérogènes: argiles mêlées à graviers et sables, avec un sous-sol riche en oxydes de fer. Ses limites incluent le ruisseau Barbanne au nord et il est contigu à Saint-Émilion et Libourne.
