Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 - Ceretto
Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 - Ceretto
Informations techniques
Producteur Ceretto
Nom Dolcetto d'Alba DOC
Variété Dolcetto
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, amande, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Court en acier, possible affinage en bouteille
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages frais, charcuterie

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Ceretto

Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 - Ceretto

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Format: 75 cl

-16%
CHF 20.00


Prix recommandé: CHF 23.83
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Informations techniques
Producteur Ceretto
Nom Dolcetto d'Alba DOC
Variété Dolcetto
Gradation 14.0%
Format 75 cl
Profil aromatique Fruits rouges, amande, notes florales
Méthode de vinification Fermentation en acier à température contrôlée
Région Piémont
Zone de production Alba
Pays Italie
Taper Vin rouge
Vieillissement Court en acier, possible affinage en bouteille
Couleur Rouge rubis
Température de service 16-18°C
Consommation recommandée À consommer dans les 3-5 ans
Accompagnement Viandes rouges, fromages frais, charcuterie

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Le Dolcetto d'Alba DOC Rossana 2022 de Ceretto représente un exemple classique de cette variété piémontaise appréciée. Couleur rouge rubis intense avec des reflets violets, ce vin maintient une fraîcheur vibrante, caractéristique du jeune Dolcetto. Au nez, il s'ouvre avec des notes de cerise et de prune, enrichies de nuances de violette et d'une légère épice. En bouche, il est généreux et équilibré, avec une entrée douce qui évolue en des tanins moyens, se révélant agréablement persistant au palais. La cave Ceretto, connue pour son attention à la qualité et à la durabilité, a produit un vin qui reflète fidèlement le terroir d'Alba. Excellent à déguster jeune, il s'accorde bien avec des entrées légères, des plats de pâtes à la sauce ragù et des fromages pas trop affinés. Un exemple classique de la manière dont le Dolcetto d'Alba peut être un agréable compagnon à la table quotidienne.


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